Спагетти с фаршем всегда выручат в сложную минутку, когда, например, нужно готовить ужин или обед очень быстренько и без хлопот. И стоит заметить, что паста — это не просто быстро, но еще и безумно вкусно. Предоставляем вам возможность «взять на карандаш» вариации, как приготовить спагетти с фаршем на все случаи жизни. Гарантируем разнообразие. Спагетти «по-флотски» с фаршем

С детства всем знакомые макароны. Спагетти по флотски с фаршем можно еще назвать «Италия по-русски». Готовятся элементарно, продуктовый набор- минимальный. Паста- 400 гр.; Перекрученное мясо (какое есть)- полкило; Лучок- парочка; Масло (для жарки); Вода- 3 литра; Соль, перчик, высушенные травки (по своему усмотрению).

Процесс приготовления не займет половину вечера и оставит вам массу сил для себя. Пасту отварить по инструкции, помещенной на этикетке. Лук нарезать, поместить в раскаленную сковородку, на которой уже налито масло. Поджарить до полной готовности 5-10 минут. К лучку отправить промолотое мяско. Поджарить минуток 10-15. После этого подсолить, добавить перчик и специи, какие вам больше по душе. Смешать мяско со спагетти. Если хотите, то просто в сковородке, а если нет- то в кастрюле. Подавать вкуснее со свежими или маринованными овощами. Спагетти с фаршем и томатной пастой

Чтобы сытно накормить детей, можно обычный фарш превратить в милые детскому сердцу фрикадельки. Рецепт спагетти с фаршем: Паста- 400 гр.; Перекрученное мясо курицы или говядина- 500 гр.; Луковица; Чесночок- половинка головки; Помидорки- 2 шт.; Томатный соус- 2 небольшие ложки; Перчик, соль, пряности (по желанию); Масло (для обжаривания); Яйцо; Мука (чтобы обвалять фрикадельки).

Спагетти с фаршем и томатной пастой можно приготовить по следующей схеме: Отварите пасту по «золотому» закону 1000 мл. водички/100 гр. макарон/10 гр. соли. Лепим фрикадельки. Перемолотое мясо + мелко рубленый лук + соль + перчик + взбитое яичко. Обваляйте комочки в муке. Обжарьте в среднем количестве маслица. К ним же отправьте помидорки и слегка потушите.

Соус слегка разведите водичкой (можно по желанию заменить томатный соус сливками) и отправьте в сковородку к фрикаделькам. В процессе готовки сдобрите соус солью, пряностями и перчиком по вашему желанию.

Смешать макароны с соусом, сверху красиво положить фрикадельки. Смотря кто как любит, можно украсить свежими томатами и веточками петрушки. Спагетти с соусом «А-ля Болоньезе»

Вкуснейшее блюдо с нежным сливочным вкусом от сыра. Готовить спагетти с фаршем и сыром несложно, а сыр можно применить самый обычный, плавленый. Берите: Паста- 300 гр.; Перекрученное говяжье мясо- 300 гр.; Луковица; Пара зубчиков чеснока; Плавленый сырок- 300 гр.; Томатный соус (или паста)- 2 ложки; Соль, перчик, зелень (как пожелаете); Растительное маслице; Вода- для варки спагетти с фаршем и сыром и для разбавления соуса.

Схема самостоятельного приготовления такова: Правильно отварите макароны. Пока они варятся, в сковородочке на раст. масле томите лучок, к нему всыпьте перемолотое в мясорубке мяско и потушите четверть часа. Когда все приготовится, поместите в сковороду сырок и подождите, пока он расплавится. После - всыпьте рубленый чеснок и томатную пасту. Слегка потомите и смотрите по консистенции. Если соус вышел густоват- разбавьте немного водой. Подсолите, посыпьте перчиком и излюбленными сушеными травками. Подержите на среднем огне 5 минут.

Готовый соус подаем на пасте. За счет сыра он выйдет густоватым и приобретет красивую сливочную консистенцию. Спагетти с фаршем в духовке

Рецепт спагетти с фаршем можно существенно поменять. Если вы освоите рецепт, как приготовить спагетти с фаршем в духовке, то в конечном итоге получите отменное блюдо «А-ля лазанья» для всех членов семьи. Нужно: Паста- 500 гр.; Перекрученная говядина- 500 гр.; Луковица; Томатный соус- пара ложек; Любой твердый сыр— 200 гр. Для соуса: Молоко- чуть меньше пол-литра; Масло слив.- 50 гр.; Мука пшен.- 3 ст. л.; Мускатный орешек- 0.5 ложки; Соль и пряности (по собственному усмотрению).

Пошаговое приготовление этого вкуснейшего блюда выглядит так: Отварите спагетти аль-денте. В малом количестве маслица обжарьте нарубленный лук, к нему поместите говядину и тушите 15 минут. Положите соус из томатов, подсолите и потушите 5 минут. Снимите сковородку с плиты. Без известного соуса бешамель нам никак не обойтись. Сливочное масло растопите в емкости, всыпьте муку и быстро перемешайте венчиком. Влейте молочко и отправьте мускатный орешек. Все усиленно перемешайте и доведите соус до состояния кипения. Снимите с плиты. Форму для запекания промажьте маслицем, выложите половину спагетти и посыпьте тертым сырком. Поверху полейте соусом. На него положите мясной слой. Повторите все прослойки. Верхним должен стать слой сыра. В разогретый духовой шкаф поставьте форму на режим «без верхнего нагрева» на температуру 180 градусов. Держите там сорок минут. Сыр должен превратиться в хрустящую поджаристую корочку. Спагетти с фаршем в духовке «А-ля лазанья» следует подавать в горячем виде, декорировав помидорками и зеленью. Спагетти с фаршем в мультиварке

Самый удобный и простенький рецепт спагетти с фаршем для себя и всех родных и любимых. А то, что приготовление заберет у вас минимум времени, делает саму готовку удовольствием для хозяйки. Берите: Паста- половина пачки; Молотое мясо- 500 гр.; Луковица; Морковь- 1 шт.; Растит. масло- 50 гр.; Соль, пряности (на собственное усмотрение); Вода.

Схема приготовления: В мультиварке включите режим «выпечка». Залейте растительное маслице. Выставьте таймер на 10 минут, пусть масло подогреется. Лук и морковь вымойте, почистите и порежьте. Положите все в чашу к маслу. Через 5 мин овощи размякнут. Именно тогда отправьте в емкость измельченное в мясорубке мясо, подсолите и добавьте пряности. Жарьте, пока все не приготовится. Как только все дошло, переключите режим на «плов». Залейте столько воды в чашу, сколько понадобится в инструкции для варки пасты. Как только все вскипит, отправьте пасту. Закройте крышечку и наблюдайте, когда жидкость испарится.

Приготовленные спагетти с фаршем в мультиварке подайте в теплой посуде. При желании поверху украсьте сырком и зеленью. Как вы успели заметить, приготовление макарон с фаршем- отменное решение для того, чтобы вкусненько накормить большое количество людей. Представленные рецепты помогут вам раскрыть свои таланты повара. Видео: Готовим спагетти «А-ля Болоньезе»

Приятного аппетита! #2ЕБлюда