Туризм и Отдых в Рязанской Области

Самое время готовить блины! 🥞 Предлагаем вам рязанский рецепт Чернавских блинов. Однажды гастрономическая экспедиция Ассоциации кулинаров Рязанского края оказалась в селе Чернава Милославского района. Местная жительница Галина Мишунина приготовила гостям впечатляющие пышные блины, которые так понравились членам экспедиции, что они вернулись в Чернаву специально за мастер-классом. 📌 Ингредиенты: Молоко — 1 л (теплое); Мука — 1,4 кг (просеянная); Яйца — 4 шт; Желтки — 6 шт; Сухие дрожжи — 11 г; Сахар — 120 г; Соль — 10 г; Сода — 10 г; Растительное масло — 150 мл (+ для жарки); Сливочное масло для смазывания блинов. 📌 Рецепт: 1. В глубокой емкости смешать молоко и сахар. 2. 1 л воды дове