Берёзовый сок… Весна в деревне начиналась именно с него
Помните это чувство? Снег ещё не сошёл, воздух холодный, но уже пахнет жизнью. Берёза просыпается первой — стучишь тихонько, вставляешь тонкую веточку или трубочку, ставишь трёхлитровую банку… и ждёшь.
Кап-кап… первые капли — как обещание весны.
Сок был прохладный, прозрачный, чуть сладковатый. Пили прямо на месте, стоя под деревом, или приносили домой.
Простое, настоящее удовольствие, которое сейчас вспоминается с особой теплотой
Почему в прошлом разве мало березовые роши в Россие На соку и квас можно заготовить Мы жили в Россие и помню как березовый сок набирали Помню как ветку с конца отрезали и в баклашку его глубоко водили и так собирали сок березовый
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 4