Вафельные ТРУБОЧКИ со сгущенкой! Самый вкусный рецепт!

Вкусные трубочки со сгущенкой - это вкус детства. Мама всегда такие готовила! Рецепт не сложный, только для его приготовления нужна специальная вафельница.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Куриное яйцо 4 шт.
• Мука 150 гр.
• Крахмал 4 ст.л.
• Сахар 180 гр.
• Щепотка соли
• Сливочное масло 200 гр.
• Для крема:
• Вареная сгущенка - 1 банка
• Сливочное масло 180 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Венчиком взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли!
2. Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане и добавьте в смесь. Смешайте до однородности.
3. Помешивая массу венчиком, добавьте частями крахмал и муку. Следите, чтобы не было комков.
4. Приготовьте крем для вафельных трубочек из сгущенки: разотрите ложкой вареную сгущенку и мягкое сливочное масло, затем взбейте венчиком до однородности. Отправьте крем в холодильник на 1 час.
5. Смажьте вафельницу растительным маслом. Выложите половником немного теста на середину вафельницы и закройте ее. Прижмите и держите в течение 1-2 минут. Если тесто вылезает за края, в следующий раз положите меньше теста и прижимайте верхнюю часть вафельницы не так сильно.
6. Сверните горячую вафлю в трубочку, пока она не остыла. Чтобы не обжечь руки, накручивайте вафлю на вилку.
7. Переложите крем в кондитерский мешок или плотный пакет со срезанным уголком. Начините вафли кремом!

Подавайте готовые вафельные трубочки со сгущенкой к чаю.

Приятного аппетита