РАСТРЕПКИ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Ингредиенты:
Куриная печень - 250 г
Лук репчатый - 40-50 г
Яйца куриные - 1 шт.
Картофельный крахмал - 1,5 ст. л.
Растительное масло - 40 г
Сушеный чеснок - 0,5 ч. л.
Сладкая паприка - 0,5 ч. л.
Соль, черный перец - по вкусу

Процесс приготовления:

1. Куриную печень помыть и почистить, отправить на 10 минут в морозилку. Мелко порубите печень.
⠀
2. Выложите рубленную печень в миску, добавьте: мелко рубленный лук, яйцо, соль и специи, перемешайте.
⠀
3. Добавьте картофельный крахмал, перемешайте.
⠀
4. Основу для куриных оладушек выкладывайте на разогретую сковороду растительным маслом. Обжаривайте на каждой стороне по 4 минуты (на среднем огне).