Постное тыквенное печенье

Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Тыква - 200 г
Сахар - 50-75 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Ванильный сахар - 0,5 ч.л. (по желанию)
Корица молотая - до 1 ч.л. (по вкусу)
Соль - 1 щепотка

Как готовить:

1. Тыкву порезать и запечь в духовке или микроволновке.
2. Быстро прокрутить тыкву в блендере.
3. Добавить сахар, муку, разрыхлитель, соль и пряности.
4. Замесить тесто. При необходимости добавьте еще муки.
5. Мокрыми руками сформировать из теста шарики. Выложить на форму.
6. Выпекать около 20 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!