Вкусно

Нежное филе белой рыбы в хрустящей сырной панировке с соусом

Ингредиенты:
Филе белой рыбы — 700 г
Панировочные сухари — 120 г
Твёрдый сыр — 70 г
Яйца — 2 шт
Мука — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец — 1/2 ч. л.
Паприка — 1 ч. л.
Сушёный чеснок — 1 ч. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Сметана — 150 г
Укроп — небольшой пучок
Лимон — 1 шт

Как приготовить:

Рыбу режем, будто делим последний кусочек счастья.
Муку сыпем щедро, без скупердяйства и печали.
Яйца взбиваем, пока вилка не попросит отпуск.
Сухари смешиваем с сыром и паприкой для хруста.
Кусочки купаем в панировке, как на курорте.
Сковорода шипит громче соседского чайника утром.
Жарим до корочки цвета с

Овощной салат в томатной заливке на зиму с перцем, морковью и хрустящими огурцами

Ингредиенты:
Помидоры — 2 кг
Огурцы — 1 кг
Перец сладкий — 700 г
Морковь — 500 г
Лук — 500 г
Чеснок — 5 зубч.
Сахар — 120 г
Соль — 2 ст. л.
Масло раст. — 120 мл
Уксус 9% — 80 мл
Перец чёрный — 1 ч. л.
Лавровый лист — 3 шт.
Как приготовить

1. Овощной переполох

Помидоры перекрутите в пюре. Кухня сразу пахнет летом и дачей.
Лук нарежьте полукольцами. Морковь пустите через крупную тёрку.
Перец и огурцы режьте кусочками. Банки уже ждут своего звёздного часа.

2. Кастрюля счастья

Томат отправьте в большую кастрюлю. Добавьте соль, сахар и масло.
После закипания всыпьте морковь и лук. Ва