Фильтр
Жареная капуста с грибами
Простое и очень ароматное домашнее блюдоИнгредиенты
Капуста белокочанная — 600 г
Шампиньоны — 300 г
Морковь — 1 средняя
Лук — 1 крупный
Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
Растительное масло — 3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Свежая зелень (петрушка или укроп) — для подачи
Приготовление
Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Грибы промойте и нарежьте ломтиками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и сначала обжарьте лук до мягкости. Добавьте морковь и готовьте еще несколько минут, периодически помешивая.
Затем положите грибы и жарьте их на среднем огне до тех пор, пока
Пышные пирожки с морковной начинкой
Получаются мягкими, воздушными и очень вкусно.Ингредиенты
500 г пшеничной муки
250 мл тёплого молока
1 яйцо
60 г сливочного масла
2 столовые ложки сахара
1 чайная ложка соли
7 г сухих дрожжей
Для начинки
350 г моркови
2 столовые ложки сахара
20 г сливочного масла
Описание приготовления
В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на несколько минут, чтобы дрожжи начали работать. После этого добавить яйцо, соль и мягкое сливочное масло. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. Тесто должно получиться эластичным и немного мягким. Накрыть миску полотенцем и оставить в тёплом месте примерно на час, чтобы оно увеличилось в объё
загрузка
Показать ещё