Томат «Бордовый» (Grosse Bordeau), Молдавия: подробное описание сорта

Происхождение сорта
Томат «Бордовый» (в оригинале — Grosse Bordeau) относится к старинным молдавским сортам народной селекции. Точные данные о времени и авторе создания не зафиксированы: сорт формировался в течение десятилетий в частных хозяйствах Молдовы путём отбора наиболее удачных экземпляров по вкусовым качествам и устойчивости к местным условиям. В последние годы он получил распространение среди коллекционеров редких сортов томатов в Европе и России благодаря выдающимся вкусовым характеристикам и эффектному внешнему виду.
Основные характеристики сорта
• Условия выращивания: рекомендован для открытого грунта и плёночных теплиц в регионах с тёплым и умеренным климатом. Требует опоры и подвязки, формирования куста.
• Урожайность: высокая — при соблюдении агротехники с одного куста можно собрать 5 кг плодов.
• Куст: индетерминантный, мощный, хорошо облиственный.
• Высота куста: 150–180 см (в теплицах может достигать 200 см).
• Цвет плода: насыщенно бордовый, с тёмным антоциановым оттенком у плодоножки, который усиливается при полном созревании.
• Размер плода: крупный.
• Масса плода: 200–400 г, отдельные экземпляры могут достигать 500 г.
• Форма плода: плоскоокруглая, слегка ребристая у основания.
• Вкус плода: богатый, сладкий, с выраженными фруктовыми нотами и лёгкой кислинкой. Мякоть мясистая, сочная, ароматная.
• Срок созревания: среднеспелый — 110–120 дней от всходов до начала плодоношения.
• Назначение: салатное, для приготовления соусов, паст и сока. Благодаря насыщенному цвету и вкусу особенно ценится в кулинарных блюдах, где важен эстетический и вкусовой эффект.
Агротехника
Для получения максимального урожая рекомендуется:
• Высаживать рассаду в возрасте 55–60 дней в хорошо прогретую почву.
• Соблюдать схему посадки 60 × 70 см (не более 3–4 растений на 1 м²).
• Формировать куст в 1–2 стебля, регулярно удалять пасынки.
• Обеспечивать опору и подвязку кистей, так как крупные плоды могут обламывать ветви.
• Проводить регулярные поливы и подкормки комплексными удобрениями с преобладанием калия и фосфора в период плодоношения.
• В условиях короткого лета рекомендуется прищипывать верхушку куста за 30–40 дней до ожидаемых холодов.
Достоинства и недостатки сорта
Достоинства:
• Выдающиеся вкусовые качества: насыщенный, сладкий с фруктовыми нотами.
• Крупные, эффектные плоды необычного бордового цвета.
• Высокая урожайность при правильной агротехнике.
• Хорошая транспортабельность и лёжкость зрелых плодов.
• Устойчивость к основным болезням томата (при соблюдении профилактических мер).
Недостатки:
• Требует формирования и подвязки куста, что увеличивает трудозатраты.
• Чувствителен к перепадам температур и недостатку света — в прохладное лето созревание может затягиваться.
• В регионах с коротким летом рекомендуется выращивание в теплицах.
Альтернативный сорт: «Трахтур»
Если вы ищете ранний и исключительно сладкий сорт томата, обратите внимание на «Трахтур» — он доступен только у автора этой статьи.
Отличительные черты «Трахтура»:
• Раннеспелость: созревает на 90–100 й день от всходов.
• Высокая урожайность: обильное плодоношение даже в условиях умеренного климата.
• Великолепные вкусовые качества: плоды исключительно сладкие, без кислинки, с насыщенным ароматом.
• Универсальность: подходит для свежих салатов, заготовок и употребления в сыром виде.
Как приобрести семена «Трахтура»:
Для заказа семян свяжитесь с автором через контактные данные, указанные в тематической группе (ссылка прилагается в описании группы). Количество семян ограничено — успевайте забронировать свой пакет!