Рецепты для вас

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Состав

– куриные крылышки – 1 кг
– картофель – 800 г
– растительное масло – 3 ст. л.
– чеснок – 3 зубчика
– лук репчатый – 2 шт.
– соль – по вкусу
– чёрный молотый перец – по вкусу
– паприка – 1 ч. л.
– сушёные травы – по вкусу

Ход готовки

1.Крылышки промыть, обсушить и сложить в глубокую миску.
2.Чеснок измельчить, смешать с маслом, солью, перцем и паприкой. Залить этой смесью крылышки, перемешать и оставить на 30 минут.
3.Картофель очистить и нарезать крупными дольками, лук порезать
полукольцами, добавить к крылышкам, всыпать сушёные травы и тщательно перемешать.
4.Выложить всё в форму для запекания, смазать маслом и накрыть фольгой. Запекать в духовке при 190 °C около 40 минут.
5.Снять фольгу и держать в духовке ещё 15 минут до румяной корочки. Подавать горячими, украсив свежей зеленью.

Полезные рекомендации

– Чтобы крылышки были ещё сочнее, оставьте их в маринаде на ночь в холодильнике.
– Для более хрустящей корочки в конце включите режим гриля на несколько минут.
– Если хотите более насыщенный аромат, добавьте пару лавровых листов при запекании.
– Не забывайте периодически перемешивать картошку и крылышки в форме, чтобы они пропеклись равномерно.

НЕ ПРОПУСТИТЕ — ПОДКЛЮЧАЙТЕСЬ К ГРУППЕ

Оладьи из кабачков на сковороде

Список продуктов

• Кабачки – 2 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Мука пшеничная – 4 ст. ложки
• Соль – по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика
• Укроп свежий – небольшой пучок
• Подсолнечное масло – для жарки

Этапы готовки

Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите от лишнего сока.
В миске смешайте кабачки, измельчённый чеснок, мелко нарезанный укроп, яйца и муку. Посолите и тщательно перемешайте массу.
На разогретой сковороде с маслом выкладывайте ложкой небольшие порции теста, формируя оладьи.
Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, пока они не станут мягкими внутри и румяными снаружи.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
#оладьи#кабачки#овощныеблюда#жареныезакуска#кабачковыеоладьи#летняякухня#домашниерецепты#овощныеоладьи#кабачковыеблюда

Советы по приготовлению

Не отжимайте кабачки слишком сильно, чтобы масса не стала сухой.
Добавьте немного натёртой моркови для яркости и сладости.
Используйте сковороду с антипригарным покрытием для лёгкого переворачивания.
Подавайте оладьи со сметаной или йогуртовым соусом для свежести вкуса.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К НАШЕЙ ГРУППЕ