Рецепты для вас

Сладкие помидоры с аспирином по-осетински В осетинских селениях издревле славились умением заготавливать овощи на зиму без особых затрат, сохраняя при этом насыщенный вкус. Состав: - Помидоры — 2 кг - Чеснок — 1 головка - Зелень укропа — 1 пучок - Листья смородины — 4 шт. - Листья хрена — 2 шт. - Перец душистый — 6 горошин - Сахар — 4 ст. л. - Соль — 2 ст. л. - Уксус 9% — 100 мл - Аспирин (таблетки по 0,5 г) — 3 шт. - Вода — 1,5 л #сладкиепомидоры#помидорысаспирином#помидорыназиму#осетинскийрецепт Способ приготовления: 1⃣ Помидоры вымыть и проколоть у плодоножки. В чистые банки на дно выложить листья, зелень, чеснок и перец. Затем уложить плотно помидоры. Отдельно в воде растворить соль, сахар, уксус и измельчённый аспирин. 2⃣ Залить рассол в банки. Накрыть крышками и оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодное место на хранение. Банки можно закатать, а можно оставить под капроновыми крышками — всё зависит от условий хранения. ✅ Подписка на группу

Домашний майонез — вкусный и натуральный Если вы хотите отказаться от покупного майонеза с консервантами и приготовить вкусный, натуральный соус дома, попробуйте мой простой рецепт. Ингредиенты: 200 мл нерафинированного растительного масла 1 яйцо 1 ч. л. сахара 0,5 ч. л. соли 1/3 ч. л. лимонной кислоты 1 ст. л. Горчицы Способ приготовления: 1. В высокий стакан для блендера поместите все ингредиенты 2. Опустите блендер прямо на яйцо — включите и не перемещайте блендер в течение нескольких секунд. 3. Вы увидите, как майонез начинает загустевать. 4. Затем аккуратно поднимайте блендер вверх, чтобы масса перемешалась полностью. Вот и всё — домашний майонез готов! Его можно сразу использовать или хранить в холодильнике. #домашниймайонез#майонез ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ

Бисквит с карамельной начинкой для детей Мягкий и ароматный бисквит с тягучей карамельной серединкой Составляющие ➕ 4 яйца ➕ 120 г сахара ➕ 100 г пшеничной муки ➕ 20 г крахмала ➕ 1 ч. л. ванильного сахара ➕ 1 ч. л. разрыхлителя ➕ Щепотка соли Для карамельной начинки ➕ 100 г сахара ➕ 50 мл сливок (не менее 20% жирности) ➕ 30 г сливочного масла ➕ Щепотка соли #бисквитскарамельюдлядетей ПОДПИСКА НА ЭТУ ГРУППУ ✅

Соленые помидоры с горчицей по-грузински В Грузии особое внимание уделяют сочетанию пряностей и натурального вкуса овощей. Состав продуктов: 1. Помидоры — 2 кг (небольшие, крепкие) 2. Чеснок — 1 головка 3. Листья хрена — 2 шт. 4. Укроп (с зонтиками) — 1 пучок 5. Листья смородины — 4–6 шт. 6. Горчица в порошке — 1 ст. ложка 7. Соль — 2 ст. ложки с горкой 8. Сахар — 1 ст. ложка 9. Вода — 1,5 л 10. Душистый перец — 5 горошин 11. Лавровый лист — 2 шт. #соленыепомидоры#горчицавзаготовках#погрузински#домашниерецепт#летниезаготовки ПОДПИСКА НА ЭТУ ГРУППУ ✅

Борщ с грибами Самое время сварить необычный борщ. Состав: – 2 свёклы – 1 морковь – 1 луковица – 2 картофелины – 200 г свежих грибов (белые, шампиньоны или вешенки) – 150 г капусты – 2 ст. л. томатной пасты – 1 лавровый лист – 2 ст. л. растительного масла – 2 зубчика чеснока – Соль, перец, укроп по вкусу – 2,5 л воды Ход приготовления: 💬 Свёклу натрите на крупной тёрке и обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите ещё 5 минут. 💬 Лук мелко нарежьте, морковь натрите, грибы нарежьте кусочками. Всё вместе обжарьте отдельно до румяности. 💬 В кипящую воду положите картофель, нарезанный кубиками. Варите 5–7 минут. 💬 Добавьте тушёную свёклу, овощи с грибами и нашинкованную капусту. Варите до мягкости капусты. 💬 Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист и чеснок, выдавленный через пресс. Дайте настояться 15 минут под крышкой. Полезные советы: 1⃣ Для насыщенного вкуса используйте смесь лесных грибов и шампиньонов. 2⃣ Добавьте немного лимонного сока или уксуса в свёклу при тушении — это сохранит яркий цвет. 3⃣ Борщ станет вкуснее на второй день — дайте ему настояться в холодильнике. 4⃣ Подавайте со сметаной и свежим укропом — это усилит аромат и придаст свежести. #борщсгрибами А вы когда-нибудь готовили борщ с грибами?

🍒 Пончик с вишней Сочетает мягкое, пушистое тесто и насыщенную кисло-сладкую начинку из сочной вишни.