Варенье из черники: два рецепта божественной сладости

Варенье из черники сырое - рецепт
Нам понадобятся такие ингредиенты:
• 1 кг черники
• 1,5 кг сахара
Способ приготовления:
Чернику подготовь к использованию. В емкости смешай блендером чернику и сахар, можешь также использовать мясорубку. Разложи варенье в стерилизированные банки и храни в холодильнике.
Варенье из черники вареное - рецепт
Ингредиенты:
• 1 кг черники
• 1 - 1,5 кг сахара
• 250 мл воды
Способ приготовления:
В большой емкости воду доведи до кипения.
Высыпь в воду сахар (количество зависит от того, насколько сладкое ты любишь варенье), раствори его в воде полностью.
Чернику подготовь к приготовлению и, когда сахар растворится, брось в сироп. Выключи огонь и оставь ягоды на 4 часа. После включи огонь, доведи до кипения и вари около 3 минут. Затем выключи огонь, дай остыть и повтори процедуру варки еще пару раз.
Как только варенье будет готово, разлей его по стерилизированным баночкам, закрути, поставь вверх дном и дай остыть. Храни варенье из черники в прохладном месте.