Как тип концентрата и время введения добавок влияет на молочных коров на выпасе

Международная команда экспертов по кормлению КРС из Германии и Перу провела исследование, в котором было проанализировано влияние 2-х злаков, разных по питательному составу и характеристикам разложения крахмала, а также времени их добавления на потребление корма, синтез микробного белка в рубце (MPS), производительность и применение азота лактирующими молочными коровами, пасущимися на люцерне и дерне райграса.
📌 Как указывают авторы исследования:
«Добавление неструктурных углеводов может улучшить потребление корма, производительность и использование азота у молочных коров, пасущихся на богатых белком травяных покровах. Таким образом, настоящее исследование проанализировало влияние кормления лактирующих коров двумя видами зерновых культур, когда большинство из них предлагалось либо до, либо после выпаса травы из люцерны и райграса.
Результаты показали, что добавление кукурузной муки в качестве медленно разлагаемого источника крахмала после выпаса и овсяной муки в качестве быстроразлагаемого источника крахмала перед выпасом может улучшить надои молока и использование азота у пасущихся молочных коров».
👉🏻 В ходе исследования было опробовано 4 диеты на 24 лактирующих коричневых швицких коровах по схеме неполного латинского квадрата 4 × 3. Коровам скармливали 3,5 кг/день смеси концентратов на основе кукурузы или овса (СМ), из которых основная часть (2,5 против 1,0 кг/день) предлагалась до или после выпаса.
👉🏻 Потребление корма было одинаковым в разных рационах, но взаимодействие между типом СМ и временем приема добавки влияло на молочный белок ( p= 0,013) и удой с поправкой на энергию ( p = 0,025), эффективность MPS рубца ( p = 0,094) и эффективность использования азота ( p = 0,081).
Большинство этих переменных были выше, когда большая часть концентрата на основе кукурузы скармливалась после выпаса, а на основе овса — перед выпасом.
❗ Ученые сделали заключение, что введение медленно разлагаемых источников крахмала после и быстро разлагаемых перед выпасом способно улучшить MPS рубца, продуктивность молока и эффективность использования азота у молочных коров, пасущихся на пастбищах с люцерной и райграсом.
Источник: MDPI