Нежное печенье на мацони 😍

Идеальный десерт для любителей мягких и воздушных бисквитов с шоколадными нотками!
Ингредиенты:
4 яйца
200 г сахара
3 ст. л. какао
300 г мацони (или густого йогурта)
1 кофейная чашка растительного масла (≈100 мл)
1 ч. л. соды
1 ч. л. ванилина
Мука (≈2–2,5 стакана, до консистенции густой сметаны)
Приготовление:
Яйца взбейте с сахаром до пышности.
Добавьте мацони, масло, соду и ванилин, перемешайте.
Постепенно введите муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
Отделите ⅓ часть теста, смешайте с какао.
В форму для выпечки выложите слоями:
Светлое тесто → шоколадное тесто (можно сделать «мраморный» эффект).
Выпекайте при 220°C 25–30 минут (проверяйте зубочисткой).
Подача:
Подавайте тёплым с молоком или чайной розой.
Совет: Для аромата добавьте в тесто 1 ч. л. корицы.
Приятного чаепития! ☕💚