ИМПЕРИЯ ЛЮБВИ И РОМАНТИКИ

Здравствуйте, друзья! Недавно была в гостях и попробовала салат, который сразу покорил меня — не только вкусом, но и подачей. Представьте себе: привычные, простые продукты, а результат — нежный, яркий и эффектный салат, выложенный в форме розочки. Настоящее украшение стола! Этот салат «Розочка» готовится легко, выглядит празднично, а на вкус — просто чудо: сочный, с лёгкой сладостью свёклы и ароматом чернослива. И что особенно приятно — всё из самых обычных ингредиентов. Ингредиенты Приготовление Подготовка продуктов. Отварное куриное филе нарежьте мелкими кубиками. Яйцо, морковь и свёклу очистите и натрите на мелкой тёрке в отдельные миски. Сыр также натрите. Чернослив залейте горячей водой на 10–15 минут, затем обсушите и мелко нарежьте. Собираем салат. Теперь выкладываем всё слоями — можно в салатном кольце или просто аккуратно, формируя розочку: Первый слой — куриное филе, немного майонеза. Второй слой — натёртая морковь, слегка промазать майонезом. Третий слой — натёртый сыр. Четв

Если часто готовите из фарша и не хотите каждый раз делать обычные котлеты, этот рецепт точно стоит сохранить. Мясные ватрушки в духовке готовятся быстро, не требуют жарки на сковороде и получаются сочными. Удобный вариант для ужина после работы. В конце статьи покажу несколько начинок на выбор, чтобы блюдо не надоедало. Оставлю ссылки на интерсные и удачные рецепты из фарша в духовке. Выход: 5–6 мясных ватрушек среднего размера Основа: Начинка: В миске соедините фарш, тёртый или мелко нарезанный лук, чеснок, соль и перец. Хорошо вымесите и слегка отбейте фарш о миску или стол 6–8 раз. Так он станет более вязким, котлетки будут держать форму и не развалятся при запекании. Противень застелите силиконизированным пергаментом. Смочите руки водой или слегка смажьте маслом и сформируйте из фарша аккуратные круглые котлетки. Выложите их на противень с небольшим расстоянием между собой. В центре каждой котлетки сделайте углубление: Если фарш липнет, смачивайте ложку или пальцы водой или каплей

Здравствуйте, мои дорогие! Есть блюда, которые готовишь один раз — и всё, пропал. Они прочно поселяются в вашей кухне, становятся любимыми и обязательными на праздниках. У меня так случилось с этим рецептом. Помню, как впервые поставила на стол эту румяную, ароматную (лапу), и за пару минут от неё не осталось ни кусочка. С тех пор это блюдо — мой проверенный козырь, когда хочется удивить и порадовать близких. В нём есть всё, что мы так любим: сочное мясо, хрустящая картофельная корочка и тот самый тянущийся сыр, от которого невозможно оторваться. А готовится, между прочим, гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Ингредиенты: Как приготовить: 1. Начнём с картофеля. Очистите его и натрите на крупной тёрке. Сразу переложите в холодную воду и хорошо промойте — это важный шаг, он убирает лишний крахмал и делает корочку более хрустящей. 2. После этого картофель нужно тщательно отжать. Не ленитесь — чем суше он будет, тем лучше получится корочка. Я иногда даже использую чистое полотенце