300-грамм перловой крупы 1-литр кипяченой воды 1-банка качественной тушенки(брала *совок*оленина тушеная) 2-ст.л.растительного масла или небольшой кусочек сливочного соль перец черный молотый(по вкусу и по желанию) сметана-по вкусу(у меня деревенская жирная) Перловую крупу тщательно промыть и замочить на несколько часов. Лучше на ночь или рано утром чтобы затем сварить кашу к обеду или ужину. Можно не замачивать перловку предварительно но тогда готовить ее придется вдвое дольше. Затем перловку еще раз промыть. Выложить перловку в мультиварку. Залить водой примерно на половину пальца. Выставить необходимый режим. Главное чтобы каша варилась не менее 1.5 часов. В готовую кашу добавить масло ,соль и тушенку. Перемешать и немного потомить кашу в режиме *подогрев*. Подавать кашу, уложив сверху сметану и посыпав зеленым луком. Очень хорошо такая каша сочетается с солеными грибами и огурцами.