Предыдущая публикация
Фильтр
02:57
Главный соус для пасты! После него ваши макароны заиграют по-новому.
Ингредиенты:- Фарш (говядина) - 500 г
- Лук - 1 шт (150 г)
- Морковь - 1 шт (130-150 г)
- Перец сладкий - 1 шт
- Стебель сельдерея - 2 шт
- Чеснок - 3 зубчика
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Томатное пюре или перетертые томаты - 500 мл
- Оливковое масло - д/жарки
- Соль - по вкусу
- Черный молотый пере - по вкусу
- Прованские травы - по вкусу
- Базилик
- Сыр
- Спагетти
Найти на ВБ (Арт.: 19252625) и Озон (Арт.: 212587655)
#балоньезе #соус #паста #спагетти #рецепты #кулинария
02:58
Говядина, которая тает во рту! Без духовки и лишней возни
Сегодня готовим вкуснейшее тушёное мясо — это мой любимый вариант этого блюда. Напишите, какие любимые у вас!
Ингредиенты:- Говядина — 800 г
- Лук — 1 крупная луковица
- Морковь — 1 шт.
- Вода — 150–200 мл
- Соль, перец, чеснок — по вкусу
- Сливочное масло — 50–60 г
Приготовление:
1. Наливаю немного растительного масла, выкладываю мясо и добавляю немного воды. Затем кладу лук и морковь. Добавляю пару кусочков сливочного масла — оно придаст мясу мягкость и насыщенный вкус.
2. Накрываю крышкой и тушу примерно полтора часа на слабом огне. Я не помешиваю — мясо готовится в собственном соку.
3. Через полтора часа солю и перчу по вкусу. Д
ИДЕАЛЬНЫЙ КЛЯР ДЛЯ ОТБИВНЫХ
Научу готовить идеальный кляр для отбивных. Всё очень просто и быстро!
В миске соединяем два куриных яйца, добавляем к ним одну столовую ложку сметаны и одну столовую ложку майонеза. Всё хорошо перемешиваем. Добавляем щепотку соли и три столовые ложки муки. Опять перемешиваем, чтобы получить определенную консистенцию.Затем уже подготовленное мясо для отбивных окунаем в наш кляр и обжариваем на сковороде с обеих сторон. Получается очень вкусно!
Я готовила этот кляр уже много раз и заметила несколько мелочей, которые действительно влияют на результат.- Во-первых, консистенция теста — самое важное. Мука у всех разная, и три столовые ложки — это ориентир. Кляр дол
03:33
Завтрак на скорую руку. Запеканка в лаваше за 15 минут 
Ингредиенты:- Круглый лаваш — 1 шт.
- Сосиски — 3 шт.
- Твёрдый сыр — 50–70 г (натёртый)
- Помидор — 1 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец, любимые специи — по вкусу
Приготовление:
1. Разложите лаваш на столе.
2. Заверните сосиску с трёх сторон в лаваш, закрепив зубочистками, чтобы получился треугольник.
3. В середину треугольника выложите натёртый сыр.
4. Добавьте нарезанный помидор и разбейте яйцо. Посолите, поперчите и приправьте по вкусу.
5. Посыпьте сверху ещё немного сыра. Края смажьте взбитым яйцом.
6. Запекайте в духовке при 180°C около 15 минут.
7. Выключите духовку и оставьте ещё на 10 минут, чтобы треугольник “дошёл”.
8. Дос
загрузка
Показать ещё