🔸Припущенный лосось с овощами🔸

На 100 грамм - 70 кКалорий.
Белки - 12.44 гр.
Жиры - 1.41 гр.
Углеводы - 1.83 гр.
Ингредиенты:
🔸2 средних моркови,
🔸1 крупный стебель сельдерея,
🔸 1 небольшая луковица,
🔸 половинка лимона,
🔸700 г филе лосося,
🔸 соль по вкусу,
Приготовление:
1). Филе рыбы разрезаем на 4 части.
2). Морковь нарезаем кружочками, сельдерей и лук разрезаем на 4 части, лимон режем на тонкие ломтики.
3). Отправляем овощи и лимон в сотейник. Вливаем 1,5 литра воды, солим по вкусу и доводим до кипения на сильном огне. Уменьшаем пламя до уровня чуть ниже среднего и готовим овощи под крышкой около 8 минут.
4). Кладем в сотейник рыбу.
5). Снова накрываем крышкой и готовим, пока мякоть рыбы не станет насквозь матовой, около 5 минут.
Подаем лосося с овощами. По желанию филе можно поперчить.
Приятного аппетита!