КУКУРУЗНЫЙ ХИНКАЛ С ТВОРОГОМ 🤤

Нам понадобится:
🌸кукурузная мука-150г
🌸пшеничная мука-200г
🌸кефир-250мл
🌸соль-1ч.л
🌸сода-1ч.л
Для начинки:
🌸творог-350-400г
🌸яйца-2шт
🌸соль по вкусу
-------------------------------------
Процесс очень легок. Смешиваем два вида муки, добавляем соль, соду и кефир. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем на 10-15мин. Творог смешиваем с солью и яйцами. Достаем тесто и раскатываем не совсем тонко(0,5). Вырезаем крупные круги, как на яичные курзе. Ставим начинку, по 2ч.л и лепим, как пельмени. Форму от мантоварки смазать раст.маслом и выложить хинкалы. Отправить вариться на пару 5-7минут, на большом огне. Готовые хинкалы смазать слив.маслом. приятного аппетита!😘