Ингредиенты
Тыква 500 г
Куриная грудка 400 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. ложки
Сметана 300 г
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Хмели-сунели ½ ч. ложки
Зелень для подачи

Приготовление
1․ Очищенную тыкву нарежьте кубиком покрупнее, а курицу — кубиком поменьше. Чеснок измельчите.
2․ На растительном масле обжарьте тыкву до румяности со всех сторон, затем готовьте под крышкой 5 минут.
3․ Добавьте курицу и обжаривайте 5 минут. Накройте крышкой и продолжайте готовить до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
Важно, чтобы тыква оставалась упругой и не превратилась в пюре.
4․ Добавьте сметану, все специи и перемешайте. Готовьте ещё 5 минут.