🌮КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

КАРТОШКА ПО ДЕРЕВЕНСКИ В ДУХОВКЕ Самый быстрый и простой в приготовлении рецепт картофеля. Отличная альтернатива картофелю фри и жареной картошке. Картошка по-деревенски будет прекрасным гарниром к мясу, рыбе. Картофель, запеченный в духовке, намного полезнее жареного картофеля и, тем более, картофеля фри.Понравилось? Поделитесь с друзьями! _____________________________________________________________ Вкусный рецепт картошки. Картофель по деревенски в духовке. На глазок; Картофель Масло растительное Приправа для картофеля Разные приправы по вкусу Нарезанный дольками картофель складываем в пакет. Добавляем туда же специи-приправы, масло растительное. Завязав пакет всё содержимое перемешиваем. Далее картошку выкладываем(разравнивая ровным слоем) на противень и доводим до готовности в духовке при 180 градусах 30-40 минут. Ах красавица сочная! А какой ароматище витает по всему дому!)))Процесс приготовления картошки по-деревенски занимает менее часа и большую часть этого времени она просто жарится в духовке, пока вы будете заниматься своими делами. Приятного аппетита! Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу. Надеемся, мы подали вам хорошую идею. Если это так, не забудьте порадовать рецептом своих друзей, нажав Поделиться!

Салат Елисейские поля Очень вкусный и красивый салат. Ингредиенты: - 200 гр копченой колбасы или ветчины, - 200 гр сыра твердых сортов, - 3 яйца, - 1 свежий огурец, - 1 свежий помидор, - зелень по вкусу, - майонез, - соль и перец по вкусу. Приготовление: Салат выкладывается слоями и часть ингредиентов выкладывается сверху в виде полосок разделенных майонезом. 1. Отварить яйца, почистить и натереть на крупной терке. 2. Сыр твердых сортов натереть на мелкой терке. 3. Огурцы порезать соломкой. 4. Помидоры нарезать соломкой, если они мало мясистые, то лучше убрать лишний сок и семена. 5. Колбасу или ветчину нарезать соломкой. Выкладываем салат слоями: (не забудьте оставить часть ингредиентов для украшения) 1 слой: натертый сыр + небольшая майонезная сеточка. 2 слой: колбаса и сеточка майонеза. 3 слой: натертые яйца и сеточка майонеза, 4 слой: помидоры и сеточка из майонеза, 5 слой: огурцы и сеточка из майонеза. Украшаем верх в виде полосочек из колбасы, сыра, помидора и огурца разделенных майонезом. По краям можно выложить зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!

Описание моего выходного дня

Голубцы с постной начинкой. Ингредиенты: - 3 чашки (720 мл) вареного риса - 15-20 листьев капусты - 1/2 чашки (120 мл) мелко нарезанных грибов - 1/2 чашки (120 мл) шпината - 1 маленькая морковь - 1 ст.л. мелко измельченного имбиря - Масло - Соль по вкусу - 1 ст.л. соевого соуса - Соус: 1,5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. подсластителя, 1 ч.л. красного перцы, соль и перец, 120 мл воды Приготовление: Разогреите сковороду с 1 ч.л. масла, обжарьте имбирь до аромата, добавьте грибы, обжарьте 1-2 мин Добавьте нарезанныи шпинат и тушите еще 1-2 мин Переложите смесь в миску, затем добавьте морковь, вареныи рис и хорошо перемешаите с соевым соусом и солью Доведите кастрюлю с водои до кипения, бланшируите капустные листья около 45 сек Положите один капустныи лист на стол. Добавьте начинку в середину, сложите лист по бокам и заверните. Повторите то же самое с остальными листьями капусты В сковороду с 1 ч.л. масла выложите голубцы. Обжарьте до румянои корочки Добавьте все ингредиенты для соуса в кастрюлю, доведите смесь до кипения и варите до загустения Полеите соусом голубцы.

Парижский флан - большая классика кондитерской французской выпечки. Это простой десерт из яиц, сахара, сливок. Сказать проще - это запеченный кондитерский крем. Парижский флан - большая классика парижских кондитерских лавок, булочных, кафе и бистро. Парижский флан, или как его еще называют, кондитерский флан (flan patissier), - это кондитерский крем запеченный в виде открытого пирога на песочном тесте. Рецепт, приведенный ниже, - именно классический рецепт молочно-яичного парижского флана. Ибо, кроме этого рецепта, существует огромное количество фланов сладких и соленых, и не только на яично-молочной основе. Предупреждение! Флан по этому рецепту - очень опасная штука. При подсаживании к флану быстро появляется острая, практически неизлечимая фланозависимость! :)) Ингредиенты: Для формы диаметром 19 см и высотой стенок не менее 4,5 см. Сладкое песочное тесто: 105 гр муки высшего сорта 60 гр сливочного масла (холодное) 13 гр молотого миндаля 3 гр соли 18 гр сахарной пудры 2 желтка Не поленитесь, сделайте именно это тесто! Крем для начинки флана: 1 яйцо + 1 желток 60 гр сахара 45 гр крахмала 150 мл жидких жирных сливок (35%) 350 мл жирного молока (3,5%) 1 стручок ванили Приготовление: 1. Сладкое песочное тесто : Соеденить вместе сухие составляющие, тщательно перемешать. Добавить масло маленькими кусочками и растереть руками до состояния мелкого мягкого песка. Добавить желтки. Замесить быстро тесто (не вымешивая). Как только тесто собралось в шар, приплюснуть его в виде шайбы, завернуть в пленку и отправить в холодильник на час-полтора. 2. Крем для начинки флана : В металлической емкости смешать вместе сахар и крахмал, добавить яйцо и желток. Растереть деревянной лопаткой до однородности. Влить молоко и сливки, добавить стручок ванили, разрезанный вдоль пополам. Поставить на водяную баню и, постоянно помешивая венчиком, заварить до густоты сметаны (не очень жидкой). Дать остыть до теплого. Вынуть стручок ванили. 3. Дно формы застелить пекарской бумагой. Тесто раскатать толщиной 5 мм между двумя слоями пекарской бумаги. Выложить им дно и стенки формы. Вылить в форму крем, разровнять. 4. Выпекать при 180 С, 40-45 мин. Дать полностью остыть. Провести плоским ножом по периметру остывшего пирога, между стенками формы и стенками пирога. Накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть все вместе вверх ногами. Таким же образом перевернуть флан с ног на голову в сервировочное блюдо. Приятного аппетита!

Салат Нежность Ингредиенты: 1 банка печени трески 100 гр риса 100 гр сыра 4 яйца 1 луковица 1 морковь 1 свежий огурец 2 ст л растительного масла 3-4 ст л майонеза соль Приготовление: 1 Рис отварить до готовности и остудить. Мелко нашинкованный лук и тертую морковь обжарить на растительном масле. Яйцо отварить до готовности, остудить и очистить. 2 В разъемную форму для выпечки (можно взять сервировочное кольцо для индивидуальной подачи) выложить первым слоем отварной рис, смазать майонезом и немного посолить. 3 Печень трески измельчить вилкой, выложить вторым слоем поверх риса и немного смазать майонезом, третий слой - натертые на мелкой терке яйца, смазать майонезом, следующий слой - обжаренные морковь с луком, слой тертого сыра, смазать майонезом. 4 Слой нашинкованного тонкими полосками свежего огурца. Сверху присыпать натертым желтком, мелко порубленным укропом или зеленым луком. 5 Дать пропитаться пару часов в холодильнике. Снять кольцо. Украсить сеточкой из майонеза.

Салат сырный с помидорами Ингредиенты: Твердый сыр — 200 г Вареные яйца — 5 шт. Твердые помидоры — 4 шт. Хлеб для приготовления сухарей (либо готовые сухари) Майонез Соль Приготовление: 1. Нарезаем кубиками хлеб и отправляем на сухую раскаленную сковородку. Сушим хлеб до того момента, как наши сухарики станут хорошо подрумяненными. 2. Нарезаем кубиками яйца и отправляем в салатницу. 3. Нарезаем кубиками сыр и перекладываем его в миску. 4. Нарезаем помидоры и отправляем их в наш салат, стараясь брать только мякоть, без помидорного сока. 5. Перемешиваем наш салат, солим по вкусу и заправляем майонезом. Уже при подаче салат следует посыпать хрустящими и румяными сухариками.

Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном!