Запеканка из брокколи Ингредиенты Капуста брокколи 500 г Сметана 300 г Масло сливочное 2 столовые ложки Яйцо куриное 5 штук Сухари панировочные 200 г Соль по вкусу Сыр 200 г Перец черный молотый по вкусу Орех мускатный по вкусу Инструкция 1. Вымытую, очищенную и разделенную на соцветия брокколи варим в подсоленной воде 10 минут. 2. Смешиваем сметану, яйца и тертый сыр, приправляем специями, тертым мускатом. 3. В смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму выкладываем брокколи и заливаем подготовленной смесью, сверху раскладываем хлопья сливочного масла. 4. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до застывания яичной массы.