Острый томатный суп-пюре

Ингредиенты:
Спелые помидоры — 6 шт (800 г)
Картошка — 2 шт (300 г)
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста без добавок — 2 ст л
Сахар — 2 ст л
Молотая паприка — 1 ст л
Молотый красный острый перец — 1 ст л
Бульон / Питьевая вода — 200 мл
Оливковое масло для жарки
Соль по вкусу

Приготовление:
1. Мытый картофель отвари в подсоленной воде до мягкости. Помидоры разрежь на 4 части и убери мякоть, можешь также заранее снять кожуру. На сковороде обжарь придавленный чеснок до румяности и добавь помидоры, специи, томатную пасту и обжаривай до мягкости.
2. В одну ёмкость переложи очищенный нарезанный картофель и помидоры, пробей блендером до однородности, добавь бульон. Проверь на соль. Подавай с чем нравится: зелень, гренки, сыр, сметана или даже бекон.