Картошка с индейкой под сыром

Простой рецепт запекания филе индейки с картофелем под сырной шубой.
Ингредиенты:
Картофель - 700 гр
Индейка - 400 гр
Сыр - 100 гр
-Сметана - 100 гр
Томатный сок - 50 гр
Приготовление:⠀
1. Картофель очистить, нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки.
2. Индейку нарезать мелкими кусочками и обжарить, добавить чеснок.
3. К сметане добавить специи, сыр и томатный сок (можно просто воду).
4. Картофель выложить в блюдо для запекания, сверху выложить индейку, залить сметаной с сыром.Отправить в разогретую на 180гр.духовку на 15 минут

Куриные бедра с гречкой в духовке

Супер быстрый обед.
Ингредиенты:
куриные бёдра - 1 кг
французская горчица - 1 ч. л
майонез - 2 ст. л
сливочное масло - 40 гр
гречка - 1 стакан
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
вода - 2 стакана
соль, перец, сухой чеснок, приправа к курице - по вкусу

Хлеб в рукаве

Хрустящий, мягкий и очень вкусный! Хлебушек в рукаве получается мягким (прямо воздушным) внутри и хрустящим снаружи. Аромат просто непередаваемый.
Ингредиенты:
Тёплая вода - 400 мл
Сахар - 1 ч л
Соль -1.5 ч л
Растительное масло - 3 ст л
Мука - 650 гр
Дрожжи - если сухие -11 гр , если свежие - 25 гр

Рецепт козинаков

Покупаешь лакомство в магазине? Попробуй приготовить его дома! Очень вкусные козинаки. Приготовьте и порадуйте родных домашних лакомством, которое, поверьте, гораздо вкуснее магазинного варианта. И готовить его не сложно. Начнем?
Ингредиенты:
•Очищенные семечки 150г.
•Кунжут белый 50г.
•Сахар 150г.
•Масло 40г.
Приготовление:
Обжарить на сухой сковороде сначала семечки подсолнуха, добавить кунжут и обжарить до румяности. Затем на сковороду высыпать сахарный песок, добавить масло и сварить карамель. Не забывайте постоянно помешивать её при варке. Всыпать семечки и кунжут, перемешать. Выложить смесь на пергамент, разровнять и нарезать на порционные кусочки.

Наполеон за 30 минут

Если вы считаете что это невозможно, то я готова вас разубедить! К тому же торт получается необыкновенно вкусным, нежным и достойным любого праздничного стола!
Ингредиенты:
•Слоеное бездрожжевое тесто
Для крема:
•Сливочное масло 170гр.
•Сгущеное молоко 1 банка
Приготовление:
Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт и разрезаем на равные части. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Для крема смешиваем сливочное масло и сгущенное молоко комнатной температуры. Готовые коржи остужаем и разрезаем пополам, смазываем кремом и посыпаем крошкой.

Куриная грудка в сливочном соусе

Куриная грудка в сливочном соусе - одно из "дежурных" блюд на моей кухне. Этот рецепт всегда выручает, когда надо приготовить что то быстрое, простое и вкусное.
Ингредиенты:
филе куриное - 2 шт
соль, специи - по вкусу
мука - 1 ст. л
помидор - 1 шт
сыр - 50 гр
сливки (10%) - 200 мл
зелень
чеснок - 1 зубчик

Салат с корейской морковью

Вам понравится это яркое сочетание вкусов. Салат готовится просто, но вполне может занять достойное место на любом праздничном столе.
Ингредиенты:
⁃ Куриное филе - 500 гр
⁃ Фасоль отварная - 220 гр
⁃ Корейская морковь - 150 гр
⁃ Укроп - пол пучка
⁃ Зелёный лук - пол пучка
⁃ Соль - по вкусу
⁃ Майонез - по вкусу
⠀
Способ приготовления:
1. Курицу отварит в подсоленной воде, остудить, разделить на волокна.
2. Фасоль сварить в подсоленной воде до готовности, остудить. Можно взять консервированный фасоль.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Соединить все ингредиенты в миске, посолить, заправить майонезом.

Мега простой и сочный рецепт курицы в духовке

По этому простому рецепту курица получается супер сочная, с поджаристой корочкой, пожалуй один из самых вкусных рецептов, что я знаю. Этот рецепт курицы действительно невозможно испортить. Я очень советую приготовить! Вкусная картошка в духовке только дополнит и украсит это блюдо. Можно приготовить на любой повод, хоть на ужин или на праздничный стол!
Рецепт из курицы:
Курица
Кетчуп
Сушеный чеснок
Соль и перец
Картофель
Орегано
Зелень
Лимон
Мед
Масло сливочное и подсолнечное

Домашний майонез

Быстро приготовить вкусный майонез для семейного застолья или для заправки салата можно из сметаны с отварными желтками. Соус получится не менее вкусным, сочным, красочным и аппетитным!
Ингредиенты:
•Желток вареный 3 шт.
•Сметана 10% 4 ст л
•Горчица 1 ч л
•Лимонный сок 1 ст л
•Сушеный чеснок 1/2 ч л
•Соль 1/2 ч л⠀
Приготовление:
Растереть желтки вилкой, добавить сметану, горчицу, лимонный сок, чеснок сушеный и соль. Все тщательно перемешать. Если останутся комочки можно перетереть через сито.

Наваристый рассольник

Густой и наваристый рассольник с перловкой на ароматном говяжьем бульоне.
Ингредиенты:
Говядина на кости - 800 г
Вода - 3-4 л
Соль - 1 ч.л.
Подсолнечное масло
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соленые огурцы - 200 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Огуречный рассол - 100 мл
Картофель - 2 шт
Перловая крупа - 100 г (в сыром виде)
Приготовление:
1. Вкусный, сытный, ароматный суп, каждый готовит по-своему, я готовлю вот таким образом.
2. Перловую крупу я предварительно отвариваю в подсоленной воде до готовности, так она не портит красивый цвет супа, и можно наверняка контролировать количество крупы, чтобы суп не превратился в кашу.
3. Соль в бульон можно добавить в самом конце, чтобы не

Чебуреки в лаваше

Ленивые чебуреки без возни с тестом. Их очень легко приготовить, если дома есть обычный тонкий лаваш и немного фарша. Чебуреки получаются сочными, хрустящими и пузырчатыми.
Ингредиенты:
Лаваш 8шт
Фарш куриный 300гр
Лук 1шт
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок сухой 1чл
Вода 30мл
Масло сл. 40гр
Укроп 10гр

Чизкейк с шоколадной основой (полезное питание)

Минимум усилий и времени. Нежный и вкусный. Мягкая шоколадная основа и сырный слой.
Ингредиенты:
30 гр овсяных хлопьев/муки,
20 гр кефира,
10 гр какао,
10 гр кукурузного крахмала,
1 чайная ложка разрыхлителя,
подсластитель по вкусу
500 гр риккоты лайт,
20 гр кукурузного крахмала,
3 яйца

Огурчики-потрясунчики

Очень быстрый рецепт, похож по вкусу на малосольные огурцы.
Ингредиенты:
Свежие огурчики 5 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Укроп 10 гр
Соль 1 чл
Перец 0,5 чл

Салат «Рваная курица»

Салат всего из 3 основных ингредиентов, но получается сытным, оригинальным и очень вкусным.
Ингредиенты:
•Куриная грудка 600г.
•Грибы 300г.
•Яйца 2шт.
•Майонез
•Соль
•Черный молотый перец
•Лук репчатый 1шт.
•Укроп (по желанию)
Приготовление:
1. Поставьте вариться куриную грудку в подсоленной воде. Остывшую грудку разберите на волокна.
2. На разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны.
3. Отдельно взбейте вилкой два яйца с щепоткой соли. А теперь на хорошо разогретой сковороде необходимо пожарить тонкие яичные блинчики, с двух сторон. Сверните блинчики рулетиком и нарежьте на тонкие полоски. Теп

Паста на обед

Паста — это всегда сытно и вкусно. А если её ещё и несложно готовить, то она автоматически превращается в идеальный обед.
Ингредиенты:
•Спагетти 180гр.
•Куриное филе
•Вода 400мл.
•Чеснок 2шт.
•Масло подсолнечное 4ст.л
•Соль, перец чёрный молотый, прованские травы, приправа для болоньезе по вкусу
•Свежая зелень
•Сыр твёрдый 100гр.
•Помидоры Черри 5шт.
•Сметана 20% 3ст.л
Приготовление:
1. Обжариваем в глубокой сковороде на подсолнечном масле лук, затем добавляем кусочки куриного филе, чеснок и любимые приправы по вкусу. Обжариваем 3-4 минуты.
2. Опускаем спагетти к филе, заливаю водой и добавляем сметану, накрываем крышкой и готовим мин 5-6. Посыпаем свежей петрушкой, натертым

Оригинальный салат "Гнездо глухаря"

Салат с куриной грудкой и свежим огурцом придётся по вкусу всем гостям за праздничным столом. Обжаренная картофельная соломка добавит салату сытности.
Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр
Яйцо - 3 шт
Картофель - 200 гр
Огурцы - 150 гр
Укроп
Перепелиные яйца
Майонез
Растительное масло
Соль
Перец
Приготовление:
1. Картофель натереть на крупной тёрке, обжарить на растительном масле маленькими порциями.
2. Куриное филе отварить/пожарить/запечь и нарезать на маленькие кубики.
3. Яйца отварить и натереть белок на терке (можно с желтком)
4. Огурцы нарезать кубиком
5. Все перемешать и заправить майонезом, оставить картофель для украшения.

Как приготовить самые вкусные и сочные чебуреки

Ваше тесто получится слоистым, хрустящим, пузырчатым, просто обалденным, а начинка вкусной и сочной.

Ингредиенты:

Тестo на чебуреки:
Мука — 3,5 стакана
Вода (кипяток) — 1 стакан
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. ложка без горки
Вoдка — 2 ст. ложки
Раст. масло — 2 ст. ложки
Начинкa на чебуреки:
Фарш, (я использую свиной) — 700 гр
Лук репчатый — 3 головки
Чеснок — 2 зубка
Соль — по вкусу
Чёрный молотый перец — по вкусу
Для сочности и вкуса нужно добавить ряженки — примерно грамм 150, какая вам нравится консистенция, можно и больше.
Способ приготовления:
1. Растворяем соль в кипятке, затем добавляем растительное масло и немедленно завариваем сна

Супер быстрые пирожки с картошкой

Предлагаем вам рецепт самых вкусных и самых быстрых в приготовлении пирожков с картошкой. Пирожки получаются вкусные, нежные и красивые.

Ингредиенты:

Для теста:
• творог - 200 гр
• яйца - 2 шт
• растительное масло - 20 мл
• соль - 1 ч. л
• мука - 300 гр
• разрыхлитель - 1,5 ч. л
Для начинки:
• картофель - 4 шт
• лук - 2 шт
• сахар - 1 ст. л
• соль, перец
• укроп