Фрикадельки запеченные в сливочном соусе

Блюдо очень простое, к тому же готовится очень быстро. Фрикадельки получаются нежными, мягкими, с аппетитной корочкой.
Необходимые ингредиенты:
- Фарш – 500 гр.
- Картофель – 1шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Чеснок – 3 зуб.
- Картофель сырой – 1 шт.
- Соль – 1ч.л.
- Перец черный –по вкусу
- Базилик сушенный – ½ ч.л
Для соуса:
- Сливки – 300 мл.
- Мука – 1 ст.л.
- Сыр твердый – 50 гр
Процесс приготовления:
В глубокую миску кладем фарш. Добавляем соль. Тертый картофель, лук с чесноком измельченный. Добавляем приправы. Замешиваем фарш.
Берем столовой ложкой немного фарша, формируем мясной шарик. Обваливаем в муке выкладываем на противень.
Смешаем сливки с мукой, заливаем фрикадельки, посыпаем тертым сыром.
Отправляем в разогретую духовку и выпекаем при 220 градусах, 30-35 минут, как сыр зарумянится, значит фрикадельки готовы.
Приятного аппетита, мужики!