Приглашаю на чашку чая - ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ!

Мини-пицца Ингредиенты: Мука 1.5 стакана Молоко 150 мл Сухие дрожжи 1.5 ч.л Растительное масло 3 ст. л Ветчина 250 гр Шампиньоны 150 гр Болгарский перец 1 шт Красный лук 0.5 шт Сыр 250 гр Томатный соус 5 ст. л. Прованские травы 0.5 ч.л Чеснок 1 зубчик Соль, перец 1/4 ч.л Готовим вот так: 1. В теплом молоке растворить дрожжи. Оставить на 10 минут. 2. Затем добавить растительное масло (2 ст.л.) и соль. 3. Положить муку и замесить тесто. 4. Тесто накрыть и поставить в тёплое место. 5. Соус: В томатный соус добавить прованские травы, мелко нарезанный чеснок, растительное масло (1 ст.л.). Соль, перец. Хорошо перемешать. 6. Начинка: Ветчину, грибы, болгарский перец и лук нарезать небольшими кусочками. 7. Натереть на крупной тёрке сыр. 8. Стол посыпать мукой. Выложить тесто и раскатать в пласт. 9. Вырезать кружочки диамером, примерно 10-15 см.Выложить на противень. 10. Смазать тесто соусом. 11. Сверху положить начинку и посыпать натёртым сыром. 12. Выпекать 15-20 минут, при 200 градусах. Приятного аппетита!

Фрикасе из курицы Ингредиенты: филе курицы (или индейки) -500 г репчатый лук — 1-2 шт. сладкий перец — 1-2 шт. чеснок — 3-5 зубков сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт)-250 г соль специи Готовим вот так: 1. Мясо промыть и порезать соломкой. 2. Лук очистить и нарезать полукольцами. 3. Сладкий перец очистить от серединки и порезать соломкой. 4. Чеснок очистить и мелко порезать. 5. На сковороде обжарить несколько минут лук и перец без масла, можно добавить немного воды. 6. К курице добавить измельченный чеснок и сметану. Перемешать. 7. Куриное филе со сметаной переложить на сковороду к луку и перцу. Перемешать и довести до кипения. 8. Накрыть крышкой и тушить 10 минут. Время от времени перемешивать. Приятного аппетита!

Вот это стул