ИНГРЕДИЕНТЫ мука — 2 стаканчика; маслице растительное — 0.5 стаканчика; водичка — 1 стаканчик; какао (порошок) — 0,5 стаканчика (половину в тесто, половину в крем); сметана — 0,5 стаканчика; сахар — 2 стаканчика; маслице сливочное — 250 г. (50 г. — в крем, остальное — в тесто); молоко — 6 ст. ложечек; куриные свежие яички — 2 штучки; орехи грецкие — 200 г. (жареные); сахарная пудра — 400 г.; ваниль — 1 чайная ложечка; разрыхлитель — 1 чайная ложечка. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приготовим сначала тесто и для этого смешаем сухие ингредиенты: какао, муку, разрыхлитель, сахар, немного ванили. Потом добавим туда водичку, маслице растительное, взбитые яйца и сметану. Перемешаем все компоненты и выпекаем основу тортика при 200*С минут 15-20, нужно чтобы центр остался влажным. Затем основу охлаждаем. А теперь готовим крем, для этого растопим сливочное маслице на малом огне, добавляем к нему какао, молоко, сахарную пудру и чуточку ванили. Перемешиваем. Как только мы увидим что крем начинаем пускать пузырики, добавляем к нему орехи, перемешиваем и снимаем с плиты. Далее берем нашу остывшую основу к тортику и обмазываем её со всех сторон кремом. Если так получилось, что влажного кремового центра у основы нет, то разрезаем корж пополам и смазываем кремом. Вот и всё, перед подачей к столу тортик 3 часика остужаем в холодильнике, а затем всех созываем на чашечку чая. Приятного аппетита!