Помидоры черри с чесноком – вкуснейшая заготовка, которая будет радовать всю семью своим вкусом и ароматом в холодное время года. Такая закуска отлично подойдет и для праздничного стола. Заготовить черри можно как с целыми зубчиками чеснока, так и с измельченными. В последнем случае черри будут иметь яркий и выраженный вкус. Что понадобится: 1. Помидоры черри - 1 кг. 2. Чеснок - 10 зуб. 3. Вода - 1 л. 4. Уксус столовый 9% - 1 ст.л. 5. Сахар-песок - 2,5 ст.л. 6. Соль - 1 ст.л. Как готовить Помидоры черри тщательно промойте. С помощью зубочистки сделайте несколько проколов на каждом томате. Чеснок очистите от шелухи и измельчите зубчики в блендере. Подготовленные помидоры складываем в стерилизованные банки и заливаем кипятком. Оставляем в таком виде на 10 минут. Спустя время остывшую воду сливаем, а в банки закладываем измельченный чеснок. Для приготовления маринада в кастрюле закипятите воду, всыпьте к ней соль и сахарный песок. После растворения кристаллов сухих веществ добавьте уксус, размешайте и проварите маринад одну минуту. Горячим маринадом залейте банки с помидорами черри и сразу закупорьте их крышками. Очень вкусная, с насыщенным вкусом заготовка на зиму из помидор черри с чесноком готова!