Тефтели с рисом в духовке с подливкой

⠀
Тефтели с рисом в духовке с подливкой - простой, вкуснейший обед или ужин для всей семьи.
⠀
⠀
Что нам нужно:
⠀
Фарш говяжий - 500 г
Лук репчатый - 1-2 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Рис - 150 г
Морковь или грибы - 100 г
Томатный соус - 4-5 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль и перец - по вкусу
Время приготовления: 1 час⠀
⠀
⠀
Как приготовть:
⠀
Рис промойте и отварите до готовности.
⠀
Пока варится рис, приготовим соус. Для этого муку нужно развести водой (300-400 мл), чтобы не было комков, добавить томатный соус, размешать.
⠀
На растительном масле обжарить нарезанный репчатый лук, добавить грибы или морковь - что есть в наличии.
⠀
Влить приготовленный томатный соус.
⠀
Как только соус закипит, посолить и поперчить его по вкусу, если будет кисловат - добавьте немного сахара.
⠀
В фарш добавить яйцо, мелко нарубленный репчатый лук, готовый рис, посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить чеснок или любимые ароматные травы. Хорошо вымесить фарш до однородного состояния.
⠀
Приятного аппетита Мокрыми руками сформировать тефтели, выложить их в удобную форму для запекания.
⠀
Полить томатным соусом, поставить тефтели с рисом и подливкой в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 40 минут.