Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена 2 декабря в 05:57
10 ЯРКИХ НОВОГОДНИХ ЗАКУСОК
к праздничному столу!Лёгкие, эффектные и очень вкусные идеи, которые украсят ваш Новый год.
Все закуски готовятся быстро, выглядят празднично и понравятся гостям!
________________________________________
Сырные шарики с орехами и укропомПроцесс приготовления:
Натрите твёрдый и плавленый сыр, смешайте с чесноком, майонезом и рубленым укропом.
Сформируйте шарики, обваляйте их в зелени и украсьте кусочками грецкого ореха.
________________________________________
Лавашный рулет с курицей, сыром и свежей зеленьюПроцесс приготовления:
Мелко нарежьте отварную курицу, добавьте тёртый сыр, майонез и рубленую зелень.
Намажьте начинку на лаваш, сверните плотным рулетом и нарежьте порционно.
________________________________________
Мини-канапе с сыром, виноградом и грецкими орехамиПроцесс приготовления:
На шпажку наденьте кубик сыра, виноградину и половинку очищенного ореха.
При желании можно добавить каплю мёда для сладкого акцента.
________________________________________
Тарталетки с грибной начинкой и нежным сливочным соусомПроцесс приготовления:
Обжарьте шампиньоны с луком, добавьте сливки и тёртый сыр.
Наполните тарталетки и прогрейте в духовке, чтобы начинка стала более кремовой.
________________________________________
Рулетики из ветчины с сырно-чесночным кремом и огуречной начинкойПроцесс приготовления:
Смешайте творожный сыр, чеснок и укроп.
Выложите массу на тонкие пласты ветчины, добавьте полоску огурца и сверните рулетом.
________________________________________
Мини-капрезе на шпажкахПроцесс приготовления:
На шпажки нанизывайте черри, мини-шарик моцареллы и листочек базилика.
Сбрызните оливковым маслом и бальзамиком — простой и изысканный вкус.
________________________________________
Брускетты с креветками и авокадной начинкойПроцесс приготовления:
Обжарьте ломтики багета.
Смешайте авокадо с чесноком и лимонным соком — намажьте на багет.
Сверху выложите обжаренные креветки.
________________________________________
Картофельные мини-крокеты с сырной начинкойПроцесс приготовления:
Сделайте густое картофельное пюре, добавьте тёртый сыр и яйцо.
Сформируйте шарики, обваляйте в муке, яйце, сухарях и обжарьте до румяности.
________________________________________
Канапе с красной рыбой и сливочным сыромПроцесс приготовления:
Нарежьте багет, смажьте сливочным сыром.
Выложите ломтик красной рыбы, украсьте укропом и кусочком лимона.
________________________________________
Яйца, начинённые кремом и укропомПроцесс:
Отварите яйца вкрутую, остудите и разрежьте пополам. Аккуратно выньте желтки и разомните их с майонезом, горчицей, солью и рубленым укропом до кремовой текстуры. Наполните белки воздушной начинкой с помощью ложки или кулинарного мешка. Украсьте веточкой укропа — и закуска готова!
________________________________________
Ассорти мини-закусок (праздничная подача)Красиво выложите на одну тарелку по одной закуске из каждого рецепта:
сырный шарик, мини-крокет, капрезе, брускетта, рулетики, канапе, тарталетка и др.
Отличная идея для подачи — смотрится очень празднично!
добавлена 20 октября в 21:30
Лавровый лист: секреты природы для здоровья и гармонии
Лавровый лист — не только ароматная кулинарная специя, но и растение с богатым составом. С давних времён его использовали в быту и традиционных практиках для поддержания общего самочувствия .
Материал носит исключительно ознакомительный характер и не является медицинской рекомендацией. Перед применением любых средств на основе растений рекомендуется проконсультироваться с врачом.___________________________
Состав лав рового листа
Эти листочки содержат витамины A, C, B, PP, а также минералы — магний, фосфор, марганец и селен.
Благодаря эфирным маслам и дубильным веществам лавровый лист придаёт блюдам насыщенный вкус и приятный аромат
.___________________________
Возможные полезные свойства (по данным фитотерапии)
Лавровый лист традиционно используют в народных практиках:• как ароматизатор в кулинарии и домашних средствах;
• для создания расслабляющей атмосферы (например, в виде аромапалочек или эфирного масла);
• как натуральный компонент для косметических рецептов (маски, ванночки, тоники);
• для улучшения пищеварения — при добавлении в еду.
___________________________
Важно помнить
Лавровый лист не заменяет медикаменты. Его не рекомендуют использовать без консультации врача людям с:• заболеваниями желудочно-кишечного тракта;
• почечной недостаточностью;
• панкреатитом;
• аллергическими реакциями;
• а также беременным и кормящим женщинам.
___________________________
Простые способы применения в быту
1. Аромат для дома — подожгите сухой лист на пару секунд для приятного запаха.2. Отвар для уюта — добавьте несколько листочков в горячую воду, чтобы освежить воздух.
3. Кулинарный акцент — используйте при варке супов и соусов для усиления вкуса.
4. Домашний уход — сделайте настой из лавровых листьев и добавьте в ванну или маску для волос
.___________________________
Лавровый лист — это природный символ здоровья и уюта. Пусть он украшает ваши блюда и помогает создавать гармоничную атмосферу дома 
.Помните: любые рецепты народной медицины требуют взвешенного подхода и консультации со специалистом
.загрузка
Показать ещёЛевая колонка