Предыдущая публикация
Фильтр
Кулич с кокосом 
простая выпечка
В отличие от классических рецептов, этот вариант готовится чуть проще и быстрее, но получается не менее ароматным и нарядным.
Что понадобится:
- Молоко — 200 мл- Сухие дрожжи — 7 г
- Сахар — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 80 г
- Кокосовая стружка — 70 г
- Мука пшеничная — 400–450 г
- Щепотка соли
- Изюм (по желанию) — 50 г
- Глазурь — по вкусу
Как готовить:
1. В тёплое молоко всыпьте сахар и дрожжи. Оставьте на 10 минут до появления пены. Взбейте яйца с ванильным сахаром и щепоткой соли. Влейте в опару. Добавьте растопленное сливочное масло и кокосовую стружку.2. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое тесто.
Соленые огурцы с медом по-болгарски
Самое время вспомнить болгарские традиции домашнего консервирования. Составляющие
Для приготовления понадобятся:
свежие огурцы (непереросшие, плотные) — 2 кг, мёд — 2 ст. ложки, чеснок — 1 головка, укроп — 1 пучок, лавровый лист — 3 шт., душистый перец — 5 горошин, соль — 2 ст. ложки с горкой, вода — 1,5 литра. В чистые банки укладываются слоями огурцы, чеснок и укроп.#соленыеогурцысмедомпоболгарски
Работа на кухне
Вскипятить воду, добавить соль, мёд, специи, дать немного остыть и залить огурцы. Банки накрыть крышками и оставить при комнатной температуре на 2 дня, после чего убрать в холод. Через 5–7 дней огурцы будут готовы.Полезные подска
В томате помидоры с горчицей по-деревенски
Когда на огороде спеют налитые солнцем помидоры, самое время сохранить их вкус в банке — просто, сытно и по-деревенски.Компоненты
Что понадобится: 2 кг спелых, но упругих помидоров, 1,5 л томатного сока (желательно домашнего), 3 ст. л. сухой горчицы, 6 зубчиков чеснока, 1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 50 мл уксуса 9%, несколько зонтиков укропа, лавровый лист и черный перец горошком по вкусу.#втоматепомидорысгорчицейподеревенски
Создание блюда
В чистые стерилизованные банки выложите на дно укроп, лавровый лист, перец и нарезанный чеснок, плотно уложите помидоры. Вскипятите томатный сок с солью, сахаром и горчицей, прокипятите 5 минутЖареные пирожки с картошкой и луком
Когда в доме пахнет жареными пирожками, кажется, будто время замирает.
Что понадобится
- Мука пшеничная — 500 г- Тёплая вода — 250 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Растительное масло — 3 ст. л. (в тесто)
- Картофель — 5–6 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло для жарки — по необходимости
- Перец чёрный — по вкусу
#жареныепирожки #картошкалук #домашняявыпечка #пирожкинасковороде
Как готовить
1. Сначала замеси мягкое тесто из воды, дрожжей, сахара, соли, масла и муки. Дай ему подойти в тёплом месте на час. Тем временем отвари картошку, разомни её в пюре.2. Лук мелко порежь и обжарь до золотистого цвета, затем соедини с к
Сладкие помидоры с уксусом по-сибирскиАроматные куриные голени в чесночном маринаде
Мясо получается сочным, ароматным и с румяной корочкой. Минимум ингредиентов, максимум вкуса
Ингредиенты:• 6 куриных голеней
• 4 головки чеснока
• 1 столовая ложка куриного маринада
• 2 столовые ложки майонеза
Приготовление:
1. Очистите чеснок и выдавите его через пресс.2. В глубокой миске смешайте чеснок, майонез и куриный маринад.
3. Хорошо обмажьте куриные голени полученной смесью, тщательно втирая маринад.
4. Накройте миску крышкой или пленкой и оставьте мариноваться на 2 часа.
5. Замаринованные голени переложите в пакет для запекания.
6. Поставьте в разогретую до 250 °C духовку и запекайте 40 минут.
7. За 5–7 минут до готовности акку
01:06
Соленые огурцы с медом по-болгарски
В результате получается удивительный баланс солёного, кислого и медового вкуса.Для приготовления понадобятся:
свежие огурцы (непереросшие, плотные) — 2 кг, мёд — 2 ст. ложки, чеснок — 1 головка, укроп — 1 пучок, лавровый лист — 3 шт., душистый перец — 5 горошин, соль — 2 ст. ложки с горкой, вода — 1,5 литра. В чистые банки укладываются слоями огурцы, чеснок и укроп. Вскипятить воду, добавить соль, мёд, специи, дать немного остыть и залить огурцы. Банки накрыть крышками и оставить при комнатной температуре на 2 дня, после чего убрать в холод. Через 5–7 дней огурцы будут готовы.#соленыеогурцысмедомпоболгарски
Полезные подсказки:
Чтобы огурцы незагрузка
Показать ещё