СЕЛЕДКА ДОМАШНЕГО ПОСОЛА

Ингредиенты:
Селёдка - 2 шт
Вода кипячёная - 250 мл
Гвоздика - 3 шт
Кориандр зерна - ½ ч л
Соль - 1,5-2 ч л
Сахар - ½ ч л
Лавровый лист - 2 шт
Перец чёрный горошек - 6 шт
Приготовление:
В воде растворить соль и сахар.
Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой.
Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.
Подавать с лучком и маслицем!
Приятного аппетита!