С днем пирожных! С днем фигуры
(Или у кого там что),
Мармеладов, конфитюров,
Днем эклеров и тортов!
Днем животиков и щечек,
Днем спортзалов и весов!
Что об этом думать, впрочем -
Нет без минусов плюсов.
С днем пирожных, круассанов
Всех размеров и мастей!
Кушай сласти непрестанно,
Не жалей и не толстей! ©

Если у вас осталась "вчерашняя" манная каша, то возьмите примерно
2 стакана и смешайте её с растопленным сливочным маслом.
Если нет, то надо её сварить: молоко довести до кипения, добавить щепотку соли и столовую ложку сахара.
Всыпать манную крупу и варить до загустения, положить сливочное масло и растворить.
Кашу остудить.

Ингредиенты для «Шоколадное пирожное-суфле из манной каши»:

Крупа манная (Мистраль) — 4 ст. л.
Молоко — 0,5 л
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Масло сливочное — 50 г
Молоко сгущенное — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 4 ст. л.
Шоколад белый — 50 г
Ванильный сахар — 1 пакет.
Сахарная пудра — по вкусу

1. Пока каша остывает надо взбить холодные белки в густую пену.
Духовку разогреть до 180 градусов.

2. В остывшую кашу добавить какао, ванилин, сгущённое молоко и желтки. Взбить миксером до однородной массы.
Соединить её с взбитыми белками и очень осторожно перемешать ложкой - сверху вниз.

3. Формочки смазать маслом и обсыпать манной крупой.
Разложить половину теста, сверху посыпать поломанным на кусочки шоколадом - тёмным или белым.

4. Сверху выложить оставшееся тесто и аккуратно разровнять.
Теста в формочках должно быть 3/4 части.

5. Поставить десерт в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Готовность проверить зубочисткой.

6. Готовые пирожные горячими густо посыпать сахарной пудрой, можно смешанной с корицей.

7 Нежные, сочные, ароматные!
Можно кушать с чаем или молоком!

В жизни так немного милых радостей!
Что еще могу я Вам сказать….
И нередко выпечка и сладости
Могут настроение поднять!
Поздравляю с вкусным днем пирожных!
Пусть не будет никаких проблем!
И не бойтесь так калорий сброшенных,
Наслаждайтесь в этой жизни всем! ©

#LarisaSemak.