We use cookies to improve our service for you.
You can accept them or configure them yourself. More information
Բաղադրատոմսեր Հայկական և Ազգային √√√

Բաղադրատոմսեր Հայկական և Ազգային √√√

ՄԵՐ ԱՎԱՆԴԱԿԱՆ ԱՎԵԼՈՒԿՈՎ, ԸՆԿՈՒՅԶՈՎ ԱՂՑԱՆԸ...
Read more
Hide description
ԽՈՐՈՎԱԾ... ՍԻՐՈՒՄ ԵՆ ԲՈԼՈՐԸ....
Read more
Hide description
Սմբուկով համեղ աղցան..
Read more
Hide description
ՍԻՐԵԼԻՆԵՐ ՈՂՋՈ՜ՒՅՆ...
ԱՅՍՕՐ ՁԵԶ ՀԱՄԱՐ ՇԱՏ ՀԱՄԵՂ 2 ԱՂՑԱՆՆԵՐ ԵՄ ԲԵՐԵԼ...
ԽՈՐՀՈՒՐԴ ԿՏԱՄ ՓՈՐՁԵԼ✅👍👌
1).... ՍՄԲՈՒԿՈՎ ԱՂՑԱՆ...
Անհրաժեշտ մթերքները..
Տավարի խաշած միս- 300 գրամ,
Տապակած սմբուկ- 1 հատ,
Թթվասեր- 1 ճաշի գդալ
Մայոնեզ- 2-ճաշի գդալ
Ընկույզ/աղացած/ -- 2-ճաշի գդալ
Աղը
Սև պղպեղը- ըստ համի-
Մի քանի ճյուղ կտրտած համեմ --
-Միսը խաշում ենք ....հետո քամում և կտրում բարակ ձողիկներով , Սմբուկից հեռացնում ենք կեղևը կտրում
ևս կարճ ձողիկներով և տապակում...Որից հետո մսի
կտորները խառնում ենք սմբուկի հետ, ավելացնում ընկույզը, համեմը - թթվասերն ու մայոնեզը. և .Աղն ու պղպեղը...
.Լավ խառնում ենք .
ձևավորում ըստ ցանկության
և մատուցում.....
🧄👉.Ցանկ
ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԳԱԹԱ.........ՄԵՐՆ ՈՒՐՒՇԱ... ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՄՆ ՈՒ ՀՈՏԸ
Read more
Hide description
ՄԵՐՆ ՈՒՐՒՇԱ... ՀԱՅԱՍՏԱՆԻ ՀԱՄՆ ՈՒ ՀՈՏԸ......ԱՄԵՆԱՀԱՄԵՂԸ... ՄԵՐ ՀԱՅԿԱԿԱՆ ԽՈՐՈՎԱԾԸ.../Չալաղաջ և մատեր/
Read more
Hide description
ԹՓՈՎ ՏՈԼՄԱ----TOLMA---ТОЛМА...ՄԵՐՆ ՈՒՐՒՇԱ..
Read more
Hide description
ՀՈՐԱԾ ՊԱՆԻՐ....«Хорац панир 👉 «Закопанный сыр»» Сыр с травами, выдержанный в кувшине.
Read more
Hide description
ՀԱՄՈՎ-ՀՈՏՈՎ ՄԱԾՈՒՆՈՎ ԳԱԹԱՆԵՐ... ՏԱՔ-ՏԱՔ ԵՆ ՀԱՄԵՑԵՔ....😀👍💁♀
Բաղադրիչներ...
Մածուն- 1 բաժակ
Կարագ -250 գրամ/ 1տուփ/
Ձու-1 հատ
Սոդա- 1թեյի գդալ
Վանիլին-
Աղ- մի պտղունց..
. Ալյուր 3 թեյի բաժակ.... /+-...այնքան, որ ստացվի ձեռքերին չկպչող խմոր./..
Թասի մեջ լցնում ենք կարագը և հարում ձվի հետ.....Սոդան լցում ենք մածունի մեջ ու խառնում... Որից հետո ավելացնում ենք թասի մասսային... ավելացնում ենք նաև աղն ու վանիլինը. ...Խառնում... հետո քիչ-քիչ խառնելով ավելացնում ենք նաև ալյուրը ու հունցում խմոր..
Պատրաստի խմորը բաժանում ենք 2 մասի ու թողնում, որ խմորը հանգստանա,,,Ծածկում ենք որ չչորանա,,,Կարող եք դնել սառնարան 20 րոպե...
Այդ ընթացքում պատրաստում ենք խորիզը...
1բաժակ-ալյուր
1- բաժակ շաքարավազ/եթե ս
ՈՂՋՈ՜ՒՅՆ ՍԻՐԵԼԻՆԵՐ...
Այսօր ձեզ համար շատ համեղ ու նուրբ
<ԿԱԹՈՎ ՅՈՒՂԱԲԼԻԹՆԵՐ > /օլադի/ եմ բերել...
Ասեմ, որ երկար տարիներ այն չէի պատրաստել,, ու սա հարևանուհուս պատվերն էր...
Դե ես էլ չմերժեցի.... ու պատրաստեցի...
...ՓՈՐՁԵՔ
Մեզ անհրաժեշտ բաղադրիչներն են...
ԿԱԹ-1
ԱԼՅՈՒՐ- 1-1,5
ՁՈՒ-1 հատ
ՍՈԴԱ- 1 թեյի գդալ/թեթևի մեջ՝ 0,5 թ/գ-ից մի փոքր ավել
որ համը զգալի չլինի/
ՇԱՔԱՐԱՎԱԶ- 2 ճաշի գդալ
ԱՂ-մի պտղունց
ԲՈՒՍԱՅՈՒՂ- 2 ՃԱՇԻ ԳԴԱԼ ԽՄՈՐԻ ՄԵՋ ....և նաև տապակման համար
ՎԱՆԻԼԻՆ-կես թեյի գդալ
ՎՐԱՆ ՑԱՆԵԼՈՒ ՀԱՄԱՐ ՇԱՔԱՐԱՎԱԶ ԿԱՄ ՇԱՔԱՐԱՓՈՇԻ
/նայած թե ով ինչպես է սիրում/
✅ ✌ Ցանկալի է տապակել նրբաբլիթների/բլինչիկի/ համար նախատեսված չկպչող տապակի մեջ...
✅ 👆 ՍՈԴԱՆ ԽՄՈՐԻ ՄԵՋ ԼՑՆԵԼ ԱՄԵՆԱՎԵՐՋՈՒՄ ՝
ԽԱՌՆԵԼ և օգտագործել խմո
Show more
About group
Յուրաքանչյուր ժողովուրդ ունի իր սեփական պատմությունը, ավանդույթները և իհարկե, իր յուրահատուկ խոհանոցը՝ Ազգային խոհանոցը:Ազգային խոհանոց առանձնահատուկ է տվյալ ազգի տեղանքի բուսական և կենդանական աշխարհով , համեմունքներով, մրգերով , հացահատիկներով, բանջարեղեններով: Ազգային բաղադրատոմսերը համեղ են և ընդունելի տվյալ ազգի համար ,քանի որ այն սերտ կապ ունի ազգի պատմությամ հետ, օրինակ հայերը մի շարք ծովամթերքներով, կոկորդիլոսի մսով կամ բանանով ազգային բաղադրատոմսեր չունեն:
Address:
Yerevan, Armenia