Простой рецепт вкусных и сочных котлет из индейки. К плюсам этого рецепта, помимо вкуса, можно отнести простоту приготовления, минимальный набор доступных продуктов, небольшую калорийность с хорошим содержанием белка (отлично подойдёт для тек кто на правильном питание). Примерное КБЖУ на 100 грамм: 126 ккал; Б - 15,9 г; Ж - 6,5 г; У - 1,8 г. Ингредиенты: Фарш из филе индейки - 500 г; Репчатый лук среднего размера - 1 шт; Яйцо куриное C0 - 1 шт; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Паприка по вкусу; Растительное масло смазать сковороду. Вода - 70 мл. Способ приготовления: 1. Приготовление основы Лук репчатый промыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке (можно измельчить в блендере до состояния пюре). Фарш выложить в глубокую миску и немного размять вилкой. Затем к нему добавить лук, куриное яйцо и специи. Перемешать до однородной массы (она должна получиться немного жидковатой). 2. Обжарка Сковороду с растительным маслом разогреваем на сильном огне. После чего выкладываем на неё, при помощи столовой ложки, наш фарш формируя небольшие и не слишком толстые котлетки (примерно как оладушки). Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки на умеренном огне. После чего в центр сковородки вливаем примерно 70 мл горячей воды, убавляем огонь до минимального. Накрываем крышкой и доводим до готовности, за это время вода испарится, а котлетки останутся сочными. 3. Подача Подаём котлетки с гарниром на выбор и соусом. Приятного аппетита! Не обязательно использовать фарш из индейки, можно взять более бюджетный вариант, например куриный. #котлетыизиндейки #ппрецепт Источник: https://dailyfitnessblog.ru/recipe/sochnye-kotletki-iz-indejki.html