Рубленные котлетки из курицы

КБЖУ на 100 гр: 138 ккал, 19/4/6
⠀
Ингредиенты:
⠀
куриное филе - 500 гр;
рисовая мука - 2 ст.л. (можно заменить на кукурузный крахмал, получится даже нежнее);
куриное яйцо - 1 шт;
сыр - 60 гр;
мягкий творог - 2 ст.л.;
репчатый лук - 1 шт (маленькая луковица);
зелень, соль, перец по вкусу (я добавила немного копченой паприки).
⠀
Способ приготовления:
⠀
⃣ Филе нарезать на мелкие кусочки, сыр натереть на средней терке, лук мелко нарезать;
⠀
⃣ Смешать филе, сыр, лук, добавить мягкий творог, муку, яйцо. Посолить, поперчить, по желанию добавить зелень. Все хорошенько вымешать;
⠀
⃣ Обжариваем с двух сторон на антипригарной сковороде, по желанию сковороду смазать немного маслом.
⠀
Получаются нежные и вкусные котлетки. На обед подавать с крупой и овощами. Идеально на ужин с овощным салатом или овощами.