😉😉Самые популярные мифы о еде.

😉😉
1. Яйца вредны.
После стольких лет несправедливого гонения яйца возвращаются на наш стол триумфаторами. Вопреки расхожему мнению, ученые доказали, что холестерин, содержащийся в желтке яйца, "полезный" - он не вызывает риска сердечных заболеваний. Более того, яйца содержат серу, лютеин, цистеин, аминокислоты, защищающие наши глаза от катаракты.
2. Обезжиренные продукты полезны.
Тут каждый должен держать в голове два слова - маркетинговый ход. Популярность обезжиренных продуктов возникла из-за веры в опасность холестерина и стремлению к стройности. На деле же, после химических и технологических манипуляций с продуктами животного происхождения, мы получаем безвкусное нечто. Чтобы это "нечто" конкурировало с нормальной едой, производители добавляют в так называемые "здоровые" продукты кучу подсластителей, стабилизаторов и улучшителей вкуса. Для повышения срока хранения таких продуктов используют транс-жиры, которые не имеют никаких полезных свойств, но, согласно большей части исследований, как раз-таки повышают холестерин. Огорчим и блюстителей диет - разница в калорийности у обезжиренных и обычных продуктов невелика. Да и та компенсируется психологической ловушкой: когда мы едим что-то "обезжиренное", мы больше склонны к перееданию.
3. Нужно есть маленькими порциями и часто.
Ускорить метаболизм с помощью дробного питания невозможно. Это было неоднократно доказано исследованиями. Людей разделяли на две группы, одних кормили мелкими порциями и часто, других тем же количеством еды, но 1-2 раза в день. В итоге каждый раз подтверждалось, что с точки зрения расхода калорий и метаболизма никакой разницы нет. Также у многих людей дробное питание может вызвать проблемы с кишечником.
Мы будем продолжать развенчивать "пищевые" мифы, а пока желаем вам всегда быть здоровыми и есть с удовольствием 🍏
#продукты #продуктынадом #заказеды #заказатьеду #заказедынадом #доставкапродуктов #доставкацветовпермь #еда #еданадом #perm #пермь #magazinnadomperm #magazinnadom #пермьактивная