Свеклу тщательно вымыть.
Поместить в плотный целлофановый пакет.
В каждый пакет добавить по 1 ч.л. сахарного песка.
Выпустить воздух и завязать.
Пакет со свеклой поместить в кастрюлю и залить водой. Овощь должен быть полностью в воде.
Поставить на огонь и варить около 40 минут.
По окончанию варки свеклу, не вынимая из пакета, переложить в холодную воду на 10 минут.
По мере нагревания воды, её нужно заменять холодной.
Свекла готова, осталось только её почистить. А чиститься она будет хорошо.

#полезныесоветы