«Умное» пирожное Ингредиенты: Мука пшеничная 110 г Яйца куриные 4 шт. Молоко 500 мл Сахар 150 г Сахар ванильный 15 г Масло сливочное 125 г Приготовление: Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной. Масло растопить и охладить. Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать. Влить тёплое мо
Гренки сырные. Предлагаем вам очень вкусные гренки. Хороши они и в горячем и холодном виде. Попробуйте. Затрата времени на приготовление минимум, можно готовить на завтрак! Ингредиенты: Батон вчерашний Сыр твердый-50 гр яйцо-3 шт Сметана-3 ст.л Итальянские травы-1 ст.л Соль(если нужно) Перец Приготовление: Батон порезать на куски.Натереть сыр,добавить яйцо,сметану,травы,соль,перец Все хорошо смешать Батон вмакивать в эту смесь и жарить на сковороде с обеих сторон Получаются пышные и вкусные гренки!
Картофель в сырном соусе Ингредиенты: 6-8 средних картофелин; 200 мл теплого молока; 100 мл бульона или воды; 150 грамм сыра, тертого на терке; 50 грамм сливочного масла; 1 столовая ложка муки. Приготовление: И так, открыть крышку мультиварки и включить любую программу, чтобы емкость начала греться. На дно чаши кладем масло. К нему добавляем муку, перемешиваем. Масло с мукой должны хорошо смешаться, образуя густую сливочную массу. В масло с мукой вливаем теплую жидкость из молока и воды (или бульона). Хорошо перемешиваем, ждем, когда масса начнет кипеть и густеть. После кипения, перемешивать еще около трех минут. Теперь к загустевшему соусу добавляем тертый сыр, еще раз хорошо смешиваем. К
10 рецептов приготовления блюд из творога В кулинарии творог запекают, используют в качестве начинки, готовят из него вкуснейшие десерты. Из жирного творога выходит великолепный домашний сыр. Творожники или сырники, вареники, ватрушки, вертута, бабка творожная и это еще не весь список. 1. Творожно-абрикосовый пирог с миндалём Ингредиенты тесто: творог обезжиренный 100 г масло сливочное 80 г мука 150 г разрыхлитель 1 ч. л. кефир 50 мл начинка: абрикосы консервированные в сиропе 300 г творог 200 г сливки 100 мл яйцо 3 шт. сахар 150-200 г ванильный сахар миндаль (горсть) Как приготовить Творог масло и муку перетереть до состояния крошки, добавить кефир с разрыхлителем и замесить мягкое
Ингредиенты: Слоено-дрожжевое тесто Клубника Яйцо Сгущенка Лепестки миндаля Приготовление: Раскатываем тесто, разрезаем в длину на полосочки 1-2 см. Мелко крошим клубнику. На одну полоску выкладываем клубнику, поверх, отступив пару сантиметров, кладем вторую полоску, закручиваем. Смазываем яйцом, ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. Испеченные булочки поливаем сгущёнкой и посыпаем лепестками миндаля.
Картофельные ньокки Ньокки – итальянское блюдо, похожее на клецки. Ньокки могут быть приготовлены на основе сыра, тыквы, картофеля и прочих ингредиентов. Приготовим картофельные ньокки. Ингредиенты: На 3 средние порции: -0,5 кг запеченного в мундире картофеля, -150 г муки, -1 маленькое яйцо, -соль по вкусу. Приготовление: 1. Протираем картофель через сито (терку). 2. Солим и добавляем яйцо, тщательно перемешиваем. 3. Подсыпаем муку на рабочую поверхность, и смешиваем картофельную массу с мукой. 4. Тесто получается непластичное, поэтому в процессе приготовления ньокки понемногу подсыпаем еще необходимое количество муки. 5. Делим тесто на 5 частей. 6. Из каждой части формируем длинную к
Ингредиенты: вырезка говядины 600г (можно также взять лопатку или тазобедренный отруб, но вырезка самая вкусная) горчица дижонская 35г сливочное топлёное масло 10г перец чёрный, соль, сухие тимьян и розмарин свежие тимьян и розмарин