Снижение веса у многих ассоциируется с полным отказом от всего мучного. Однако это верно лишь отчасти. Это блюдо является неотъемлемой частью рациона большинства людей. Вкусное, легкое в приготовлении и такое универсальное. Можно ли сделать его еще и диетическим? Оказывается, да. И вопрос здесь стоит по большей части в выборе самого продукта. Главное, что вы должны осознать – набор веса происходит в основном не от употребления самих макарон, а от того, что вы едите вместе с ними. Если же данный продукт выбран правильно, вы можете не только не набрать вес, но и серьезно похудеть. • Нужно выбирать макаронные изделия только из муки твердых сортов пшеницы. Они насыщены клетчаткой и способствуют насыщению организма на длительное время. На состав продукта обратите своё пристальное внимание – здесь не должно быть ничего кроме муки из твердых сортов пшеницы и воды. Иногда допустимо наличие соли. Любые добавки в макаронах будут говорить о низком качестве сырья. • Исключите из рациона полуфабрикаты. Это завуалированные легкие углеводы, представленные в виде сомнительного куска мяса. Также не стоит сочетать макаронные изделия с любыми консервами, и в период диеты употреблять сладости, хлебобулочные, сдобные изделия и жирные соусы! Скажите нет сосискам и прочим колбасным изделиям. • Рыба и птица – самые лучшие белки для сочетания с макаронами. • Большую часть порции при диете на макаронах всё равно должны составлять овощи, богатые клетчаткой. Отлично сочетаются с пастой кабачки, томаты, баклажаны, любая зелень, свежие огурцы.