ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Творог — 400 г
● Сливочное масло или маргарин — 200 г
● Сахар — 1 ст.
● Яйца куриные — 3 шт.
● Крахмал — 100 г или 5 ст. л.
● Разрыхлитель — 1 ст. л.
● Мука — 150 г
● Цедра с половины лимона
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Маргарин или сливочное масло смешать с сахаром.
2. Затем добавить творог и хорошо перемешать.
3. По одному вбить яйца.
4. Цедру с половины лимона натереть на мелкой терке и добавить в тесто.
5. Добавить крахмал и разрыхлитель.
6. Небольшими порциями всыпать муку, не прекращая перемешивать. Должно получиться очень эластичное тесто, консистенцией очень густой сметаны.
7. Тесто выложить в форму для кексов. Поставить в предварительно разогретую до 200° С духовку на 20 минут. Получается 18 шт.
8. Кексы остудить и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев