Как жиры делают нас здоровыми: 5 удивительных фактов, о которых вы не знали!

Слышали миф, что жиры – это вредно? Не верьте! Современные специалисты уверяют: жиры – один из трёх столпов полноценного и здорового питания. Без них организм не может работать на полную мощность! Но давайте разберёмся, какие жиры нам нужны и сколько их стоит есть, чтобы чувствовать себя энергично каждый день.
Секрет в правильном выборе: более 60% жиров должны быть растительного происхождения – орехи, масла, семена. Остальные – пусть поступают из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов. Такой подход поддержит ваше сердце, даст силы и поможет иммунитету бороться с инфекциями.
Омега-3 – волшебные жиры, которые организм сам не умеет создавать. Только из пищи! Именно они участвуют почти во всех жизненно важных процессах: поддерживают работу сердца и сосудов, защищают нервы и клетки мозга, улучшают зрение, а ещё хорошо влияют на гормоны.
Учёные узнали о роли омега-3 не так давно. В 1970-х заметили: у жителей Гренландии – инуитов, у которых на столе всегда много жирной рыбы, почти не бывает проблем с сердцем. И уровень давления, и холестерин у них лучше, чем у других народов. Всё благодаря рыбке!
Сколько есть омега-3? Рекомендация диетологов – от 1 до 2 граммов в день. Больше может понадобиться тем, кто недавно болел, восстанавливается после травм, ведёт активный образ жизни, беременным или проходящим через менопаузу.
Самые доступные и полезные источники – рыба и морепродукты (1-2 раза в неделю), грецкие орехи, семечки чиа или льна, авокадо, полезные масла (льняное, рапсовое, горчичное). Старайтесь чередовать разные виды масел, чтобы сохранить баланс между омега-3, омега-6 и омега-9!
Жить по традициям России – значит уважать своё здоровье, ведь семья и забота о близких всегда на первом месте. Следовать советам наших специалистов, основанным на материалах Роспотребнадзора РФ – разумное решение на каждый день!
А вы уже добавили “правильные” жиры в свой рацион? Напишите, какие продукты стали вашими любимыми – поделитесь опытом, чтобы вдохновить других!