Конфитюр из крыжовника и банана

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 веточки свежей мяты
2 крупных банана
500 г крыжовника
750 г сахара
0,5 стакана распущенного желатина
4 ст. л. мятного ликера
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ягоды крыжовника очистить и размять. Листочки мяты, сахар и желатин добавить в ягоды, накрыть крышкой и поставить настаиваться на ночь.
Бананы нарезать тонкими кружочками и смешать с крыжовником, поставить еще на час, затем кипятить в течение 4 мин. Добавить мятный ликер.
Разложить по банкам. Укупорить, перевернуть и поставить на крышки на 15 мин.