Внимательно к этикетке и составу: как не ошибиться с шоколадом

Шоколад для вас — не просто угощение, а маленький кусочек счастья? Тогда важно знать, что не любой шоколад одинаково полезен и вкусен! Так легко ошибиться — особенно, когда глаза разбегаются от ярких упаковок. А на что действительно надо смотреть при покупке?
Первый главный момент: читаем состав! Самый полезный шоколад — это тот, где среди ингредиентов есть именно какао-масло, а не его заменители вроде пальмового, соевого или подсолнечного масла. Если на упаковке они стоят в списке вместо какао-масла — перед вами обычная кондитерская плитка, а не шоколад. Настоящий шоколад ломается с сухим хрустом и тает почти мгновенно прямо во рту — благодаря тому самому какао-маслу!
Какие ещё бывают виды? Молочный, горький, сливочный и белый. Каждый из них отличается не только вкусом, но и особенностями состава. Обратите внимание: чем выше процент содержания какао — тем шоколад считается полезнее.
Особое внимание стоит уделять информации на этикетке. По нормам Российской Федерации и советам Роспотребнадзора на упаковке шоколада обязательно должны быть указаны товарный знак, наименование предприятия, страна происхождения и состав продукта, дата производства и срок годности, а также пищевая и энергетическая ценность. Для диабетических сортов шоколада обязательно дополнительно прописывается содержание специальных подсластителей (ксилита, сорбита), а также надпись «употребляется по назначению врача».
Наша страна известна качеством и любовью к своим традиционным продуктам. Покупая российский шоколад с правильной маркировкой, вы поддерживаете отечественных производителей и выбираете безопасность для всей семьи!
А вы когда-нибудь попадались на «фальшивый» шоколад? Как считаете, на что еще стоит обращать внимание при выборе? Поделитесь своим опытом в комментариях, чтобы ваши друзья тоже выбрали только самое лучшее и получили максимум пользы!
---