Кексы на майонезе в силиконовых формочках

Предлагаю приготовить в силиконовых формах простые кексы из теста, замешанного с добавлением майонеза. Кексики получаются очень вкусными, нежными. Вкус майонеза в выпечке не ощущается. Но именно майонез делает текстуру кексов более влажной, воздушной. Такая выпечка отлично дополнит чаепитие в кругу семьи. Эти кексы можно подать, присыпав сахарной пудрой. А можно сделать праздничный вариант подачи этой выпечки, наполнив кексы, например, густым джемом или лимонным курдом (как сделала я) и украсив взбитыми сливками. Но могу сказать, что кексы на майонезе и без дополнений очень хороши!
Пошаговый рецепт с фото есть на нашем сайте.
Источник: https://rutxt.ru/node/17019