Шпинат с яйцом

Ингредиенты
Шпинат -600 г
Масло сливочное 25 г
Лук зеленый -по вкусу
Петрушка -по вкусу
Кинза (кориандр) -по вкусу
Базилик -по вкусу
Соль -по вкусу
Перец черный молотый -по вкусу
Яйцо куриное -2 штуки
Приготовление:
1. Шпинат отварить, отжать, смешать с обжаренным луком, посолить и посыпать перцем.
2. Выложить шпинат на сковородку, залить яйцом, перемешанным с рубленной зеленью. Запечь.