МУДРЫЕ СЛОВА

Быстрый салат с тунцом и авокадо Приветствую вас на канале Инга на кухне. Сегодня готовлю быстрый салат с тунцом и авокадо.

Оригинальный подарок для твоей любимой! 😍 Пижама с карманом на попе 👍 ПОДРОБНОСТИ ▶▶▶ fastbar.net/page/49738152 👫 Понравится и девушке, и парню ☁ Приятная к телу ткань, классные расцветки 👑 Очень жирный сейл - СКИДКА 50%! "Попожама" с карманом на попе - подарит много эмоций и добавит разнообразия в домашнюю жизнь ❤❤❤ 🔥 Переходите на сайт и заказывайте себе настроение ➡ fastbar.net/page/49738152

Печенье, которое исчезает со стола мгновенно! Проверено! Это тот самый рецепт, который пахнет уютом и детством. Готовьте с радостью! А если хотите поэкспериментировать — добавьте в начинку щепотку ванили или горсть орешков. Ингредиенты (мерный стакан — 200 мл): Для теста: - Мука — 400 г (примерно 3 стакана + 1 ст.л.) - Холодное сливочное масло — 190 г - Сахарная пудра — 100 г (примерно 4 ст.л.) - Холодная вода — 60 мл (примерно 4 ст.л.) - Корица — 1 полная ч.л. Для начинки: - Яблоки (средние) — 4 шт - Сахар — 4 ст.л. - Сок половины лимона Приготовление: 1. Готовим тесто. Всё просто: складываем муку, масло, сахарную пудру, воду и корицу в миску и быстро перетираем руками или пробиваем в комбайне. Буквально 2–3 минуты — и тесто собирается в шар. Делим его на две части и убираем пока в сторону. 2. Готовим начинку. Яблоки натираем на мелкой тёрке, выкладываем в сковороду, добавляем сахар и лимонный сок. Томим на среднем огне, пока яблоки пустят сок и жидкость почти полностью выпарится. Даём остыть. 3. Формируем печенье. Каждую часть теста раскатываем между двумя листами пергамента. Ориентируемся на круг диаметром примерно 30 см (можно вырезать крышкой). Делим на 8 сегментов. На широкую часть каждого треугольника кладём начинку, сворачиваем — как рулетиком или полумесяцем, как вам больше нравится. 4. Выпекаем. Ставим в духовку, разогретую до 170 °C с вентилятором (или 180 °C без вентилятора). Печём до лёгкой золотистой корочки сверху — ориентировочно 20–25 минут. 5. Украшаем и подаём. Когда печенье полностью остынет, посыпаем сахарной пудрой. Для красоты и вкуса можно в серединку капнуть карамельный соус — просто объедение! Делитесь фото, очень интересно посмотреть, как получилось у вас! #печенье #яблоки #рецепты #кулинария

Как вам такая нарезочка на праздничный стол? 😍 #совет #секрет #хитрость #лайфхак

Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек! Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка, если нужно приготовить вкусный, сытный и быстрый пирог. Он идеально подходит для завтрака, ужина или перекуса. Пирог получается мягким, пышным и нежным, а разнообразие начинок позволяет приготовить его на любой вкус. Для теста: - Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл) - Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.) - Яйца – 3 шт. - Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки) - Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!) - Соль – 0,5 ч. л. (по вкусу, но не переборщите, так как майонез уже содержит соль!) - Сахар – 1–1,5 ч. л. (по желанию, для баланса вкуса) Варианты начинки: 1. Рыбная начинка: - Консерва сайры – 2 банки (можно заменить на горбушу, скумбрию или сардину в масле) - Варёные яйца – 2 шт. - Репчатый лук – 2 крупных шт. (500 г), обжарить до золотистого цвета - Зелень (укроп, петрушка) – по вкусу 2. Яичная начинка: - Варёные яйца – 4-5 шт. - Зелёный лук – по вкусу - Соль – по вкусу 3. Куриная начинка: - Варёная курица – 200–300 г, нарезать мелкими кусочками - Сыр сулугуни (или любой твёрдый) – 100–150 г, натереть - Зелень – по вкусу Другие начинки: - Обжаренные грибы с луком - Картофельное пюре с грибами - Тушёная капуста с варёным яйцом - Мясной фарш с рисом Приготовление: - Взбейте яйца с солью и сахаром. - Добавьте сметану (или кефир) и майонез, хорошо перемешайте. - Всыпьте разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом). - Постепенно добавьте просеянную муку, постоянно перемешивая. Консистенция теста должна быть, как густая сметана. - Смазать форму для выпекания маслом. - Вылить половину теста. - Разложить начинку равномерным слоем. - Залить второй половиной теста, разровнять. - Разогреть духовку до 180–200°C. - Выпекать 35–40 минут до золотистой корочки. - Готовность проверить зубочисткой – если она сухая, пирог готов! Рекомендации по улучшению рецепта: ✔ Если хотите более пышный пирог, замените 2 ст. л. муки на кукурузный крахмал. ✔ Для более румяной корочки – за 10 минут до готовности смажьте верх пирога смесью молока и яйца. ✔ Начинка не должна быть слишком влажной, иначе пирог может не пропечься. Если используете рыбу – слейте лишнюю жидкость. ✔ Для аромата в тесто можно добавить 0,5 ч. л. чесночного порошка или 1 ч. л. сушёных пряных трав (орегано, базилик). Этот пирог готовится без особых усилий, а благодаря разным вариантам начинок он никогда не надоест! Идеально подходит как для семейного ужина, так и для угощения гостей. Обязательно попробуйте и напишите, какая начинка вам понравилась больше всего! #пирог #рецепты #кулинария