Аппетитную, нежную, ароматную и сочную буженину из филе индейки теперь вы сможете приготовить дома. Это не займет много времени, филе будет мариноваться и запекаться без вашего участия, нужно только приготовить правильный маринад, смазать им филе, отправить в холодильник, а затем полчаса выпекать в духовке. Получится очень вкусно! Ингредиенты: * Филе бедра индейки - 1200 г * Вода - 1 л * Соль - 4 ст.л. * Для маринада: * Горчица - 1 ст.л. * Соевый соус - 1 ст.л. * Паприка сладкая молотая - 2 ч.л. * Перец черный молотый - 1/2 ч.л. * Красный перец чили хлопья - 1 ч.л. * Кориандр зерна - 1/2 ч.л. * Прованские травы - 1 ч.л. * Растительное масло - 2 ст.л. * Чеснок - 3 зубчика