Рецепты для Вас

🍗 Куриное филе в шубе

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 куриных филе 1 болг.перец 2 помидора 6-7 ст л майонеза 2 ч л горчицы зелень 5 зубчиков чеснока соль, перец, специи 200 г сыра (из них 100 г в начинку и 100 г на посыпку) мука для панировки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: филе обжариваем на большом огне по 3-4 мин с каждой стороны в духовке выпекаем 10-15 мин

🐟 Рыбная запеканка

25 минут 180°С Ингредиенты: • Фарш рыбный - 500 гр • Рис отварной - 250 гр • Лук репчатый - 1 шт • Морковь - 1 шт • Яйцо - 1 шт • Сметана - 150 гр • Майонез • Сыр твёрдый • Соль, чёрный перец, приправы - по вкусу

🧀 Домашний сыр + кексы из сыворотки

Сыр: •Молоко 3.2% 900мл •Творог 5.0% 800гр •Масло сл 80гр •Соль 1чл •Сода пищевая 1чл •Специи по желанию Кексы: •Сыворотка 250мл •Мука 400гр •Яйцо куриное 2шт •Сахар 200гр •Масло сл или раст 100гр •Соль щепотка •Разрыхлитель 8гр •Ванилин 3гр •Наполнитель(джем, згущенка, нутелла)

🐟 Треска под шубой

Запечённая рыбка, покрытая смесью из моркови и лука в заливке, получается не сухой, нежной, сочной и очень вкусной. Такую треску можно подать с рисом или картошкой, а можно кушать и без гарнира. Вам понадобятся: • филе трески – 600 г • морковь – 3 шт • лук репчатый – 2 шт • соль и специи – по вкусу Заливка: • яйца – 3 шт • сметана – 2 ст.л • сыр – 100 г • соль и специи – по вкусу

🍖 Зельц из говяжьего сердца и свиных ушей

Вам понадобятся: • свиные уши – 4 шт • говяжье сердце – 2 шт (1 кг) • лук – 1 шт • морковь – 1 шт • свежий имбирь – кусочек 2 см • лавровый лист – 3 шт • душистый перец – 5 шт • кориандр – 0,5 ч.л • перец горошком – 1 ч.л • соевый соус – 100 мл • чеснок – 5-6 зубчиков • соль – 1 ст.л (добавить по вкусу) • сахар – 1 ст.л • вода – 2,5 л

🍗 Курочка с рисом на ужин (в духовке)

ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриные ножки - 8 шт • Копченая паприка - 1ч.л • Приправа для курицы - 1ч.л. • Сушеный чеснок - 1/2ч.л. ( можно обычный) • Рис - 400г • Вода - 700-800мл • Лук - 1шт • Морковь - 1шт • Куркума - 0,5ч.л • Чеснок сухой или обычный • Соль - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Сначала маринуем куриные ножки, к куриным ножкам добавляем копченую паприку, специи для курицы, сушеный чеснок, масло и соль. Рис хорошенько промываем, добавляем к нему овощи обжаренные, куркуму, соль, чеснок и воду. К рису сверху выкладываем ножки и убираем в духовку на 60 минут при температуре 180-200 градусов. У кого-то может уйти больше или меньше времени, ориентируйтесь по своей духовке.

🥩 Рулетики из свинины (в духовке)

ИНГРЕДИЕНТЫ: Свинина 800 гр Соль, перец по вкусу Сырокопченый бекон Петрушка Чеснок Чернослив Сладкий соус Чили 1 ст.л Зернистая горчица 1 ч.л Соевый соус 1 ч.л

🥩 Лодочки из мяса под сырно-грибной шубкой

ИНГРЕДИЕНТЫ: • фарш (у меня свиной) • лук мелко нарезанный • соль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Всё хорошо перемешала и сформировала лодочки. Сверху выложила начинку: картофель сырой, нарезанный тонкой соломкой шампиньоны обжаренные сыр тёртый майонез сеточкой Запекала в духовке

🍖 Холодец

ИНГРЕДИЕНТЫ: Говядина мякоть - 1 кг Бедра куриные - 1 кг Лапки куриные - 1 кг Ноги свиные - 2 шт Лук - 6 шт Лавровый лист - 2 шт Чеснок Соль,перец черный молотый по вкусу Вода - 7-7,5 л