Салат «Берлинский»

400 г свежей капусты, 300 г копченой колбасы, 2 свежих огурца, 200 г оливкового майонеза, арахис.
1. Капусту, колбасу и огурцы нашинковать соломкой.
2. Все смешать, заправить майонезом. Сверху посыпать жареным дробленым арахисом.
Совет. Нашинкованную капусту можно слегка перетереть с небольшим количеством соли и слегка сбрызнуть лимонным соком, ее вкус станет более нежным. Вместо арахиса можно взять фисташки.